店名：微笑餐桌Smile Table
地址：台北市松山区延寿街333号
电话：02-2748-5858
试吃日期：5/25
网志完整版：https://blog.xuite.net/jerrychiang305/wretch/587679856
https://i.imgur.com/QOmwk6f.jpg
搬离民生社区后也好几年没回去了，民生社区悠闲舒适的氛围在我心里总是有种月是故乡
圆的怀念感。不过这次回去不是返乡之旅，而是去吃好吃的！没想到除了咖啡厅之外，现
在也开了好厉害的餐厅，让人更后悔为什么要搬走啊(捶胸顿足)
这次和朋友一起造访的是位于延寿街的微笑餐桌Smile Table，天蓝色调的招牌和开阔的
门廊让人经过也不会错过。
进入店内也是宽敞舒适的空间，各处都可以看到设计上的小巧思。光柜台和门口的等候区
就不知道可以杀掉多少少女的内存了！
狭长型的座位区可以容纳的桌数比外观看来多上许多，且座位间也都保有一定的距离，不
会让交杂的声音和壅挤坏了吃大餐的气氛。
不同区域的座位也都有不一样的氛围，让每次的到访都会有不同的气氛，也能够应付情侣
约会、朋友聚餐、亲子共享等各种不一样的用餐需求。
当然不可能错过的就是门口一大缸的龙虾了。原本没注意还以为是一般的装饰用水族箱，
后来才发现里面住着的都是大龙虾啊!!没想到去渔港吃海鲜餐厅的新鲜度在台北市也可以
成立！
入座后服务员立刻送上菜单及水。在这边真的要帮微笑餐桌的服务员们给予极高的评价，
当天无论是水没有了、餐点用完了、对餐点有问题等等的状况，服务员们都超级迅速的来
协助，也会不时关心有没有吃饱、口味还习不习惯，好像到朋友家拜访一样，真的觉得很
温馨！
接着不免俗的就是来点菜啦。看首图就知道餐点有多澎派，没想到价格都非常的平易近人
除了常规菜单外，现在也有两种拼盘可供选择
在上菜前，一定要先介绍的就是方才提到的龙虾们。
刚好当天遇到了龙虾进货的日子，听说老板每周都会进两次加拿大龙虾，而且每周会换新
的海水，而且一定要选择完整的活龙虾，才能保持虾虾们的最佳状态。
这次遇到了一只重达1公斤的惊人大龙虾，感觉都快抓不住的大了。据说之前也有买到3公
斤龙虾，真不敢想像到底会有多大!!
选择炉烤龙虾的话，也都可以直接到水族箱挑选，或是请老板帮忙挑选；挑选后的龙虾就
会先送到餐桌上让客人确认。
水族箱里的龙虾们都是精挑细选的菁英虾，重量、健康都要通过一定的标准，所以也不必
担心选到哪只比较吃亏；如果是比较小只的龙虾，老板也会建议做成龙虾面，真的是很良
心啊~~
心怀歉疚的跟活跳跳的虾虾说对不起，我要吃你啦QQQ
介绍完虾虾之后，就迎来今天第一道菜
- 面包切片佐蒜味奶油。
这是一个原本没有特别期待，吃了却惊艳非凡的组合。和市售的大蒜面包味道完全不同，
而是泡泡软软的奶油中有新鲜的蒜头香及颗粒感，同时也不失去奶油本身的香气，搭配外
酥内软的面包，第一道菜就让我们赞不绝口，很想大续10篮。
(我也没想道我会专门帮餐前面包拍独照，但它就是这么美味)
- 坚果蔬食优格沙拉
这道是朋友点，结果被我抢过来吃了大半的沙拉XD
很喜欢微笑餐桌用水果和优格的搭配，不会只是用一样的料当基底淋上不同的酱。优格也
不会过酸，而是微微带着甜味，再搭配水果非常的清爽不腻，是女生们会很喜欢的味道。
- 主厨经典凯萨沙拉
去哪里都点凯萨沙拉的我这次也照例尝试了微笑餐桌的凯萨沙拉。和一般凯萨不同的是凯
萨酱不油腻，吃起来不会感觉负担，却一样有凯萨酱的香气，再配上面包丁和培根末，超
级开胃！
- 法式蒜香白玉蜗牛
在台湾真正卖蜗牛的餐厅其实不多，微笑餐桌就是其中一家。采用彰化的白玉蜗牛，产地
直送让客人可以吃到最新鲜、品质又安心的蜗牛肉，口感和常见的焗烤螺肉大不相同，吃
起来非常的Q弹饱满，果然是新鲜和罐头的不同啊！
除了肉质的差异之外，白酱和起司的搭配也是让人一口接一口的原因，就算单吃酱和起司
都很让人上瘾。这里的白酱比一般吃到的再凝固一点，有种软嫩卡士达的口感，我觉得光
吃酱+起司就可以让我好满足了，更何况是还搭配了白玉蜗牛？
- 微笑吮指烤鸡翅
虽然很怕吃不下，但在友人的坚持下还是点了烤鸡翅，完成他小小的鸡翅愿望。
这边的烤鸡翅并不是常见的buffalo wings而是简单用香料醃渍后、忠于食物原味的版本
。
微微的香料香气，让烤鸡翅有更多层次的口味，喜欢重口味的友人加了Tabasco和黑楜椒
也觉得很搭。
- 卡布奇诺摩菇浓汤
这也是一个送上桌会让少女小声叫出“好可爱喔！”的一道，圆圆鼓鼓的奶泡和蘑菇浓汤
看起来真的就像卡布奇诺一样可爱。
除了外观讨喜外，里面的用料也非常扎实，每一口都可以吃到满满的蘑菇颗粒和菇菇香，
是我私心很偏爱的一道。
- 雷克雅维克龙虾汤
没有印象在外面看过龙虾汤，因此怂恿友人升级，偷喝一口，就是一个字“鲜”！
浓厚的龙虾及海味，是喜欢海鲜的人千万不能错过的一种汤品。
里面甚至还有龙虾肉，真的是下重本了！真的很想问老板~龙虾不用钱吗~~
- 炉烤加拿大龙虾
杀内存的时间来囉！龙虾上桌~~~
请允许我私心放多几张照片，平常真的很少有机会吃龙虾呀XD
老板推荐整只龙虾进烤炉烤，以保留龙虾的鲜甜与海味，同时我们小小的拍照私心也获得
了满足，整只龙虾拍起来真的好澎派呀~~
也不用担心不知道要从何下手，贴心的老板在确认我们满足了拍照的欲望之后，就会再将
龙虾带去厨房处理，处理后就是超级好下手的状态了
看看那尾肉的部分，处理成这样了不要跟我说你还不知道怎么吃龙虾！
鲜嫩的虾肉从壳里呼之欲出，比较怕生(x)比较不敢吃生的朋友们也可以请店家再加热，
就可以把绿色的部分再煎熟，吃法非常弹性。
龙虾弹牙得很惊人，真不愧是新鲜龙虾呀！
和先前吃过的龙虾相比，除了新鲜度不同之外，我相信整只烤的方式一定和平常会看到的
对半切再烤也有差别，让龙虾的仍然能够保持鲜甜及一股海味。
而且价钱部分真的要说微笑餐桌非常非常佛心，大小比我先前吃过的龙虾还大，价格却只
有一半不到，真担心老板这样卖会不会亏本。
- 炉烤美国自然牛纽约客(5分熟)
嗜吃肉的朋友原本野心勃勃的想点乾式熟成肋眼，很可惜的是当天刚好没有货了，因此转
向纽约客牛排。
因为油脂比较少的缘故，纽约客比较有嚼劲，但却也不是让人咬到天荒地老也吞不下的程
度。
不得不说5分熟真的是牛排很刚好的熟度，小时候真的不懂啊，都会点全熟或7分，但看看
这个断面的粉红色泽，果然还是5分最刚好！牛排本身非常有弹性，让爱肉者友人非常满
足。
- 经典提拉米苏
强烈推荐必点之一！非 常 厉 害 啊 ！
手指饼干的部分融入了咖啡酒香，加上外面的起司及可可粉，真的只有绝配可以形容了。
整体不会很甜，是不爱吃甜的友人都赞叹连连的甜点(我还是第一次看到他这么赞美一道
甜品)
而且没有加上生蛋这点深得我心，避免了生蛋可能会有的腥味，但口感依旧滑顺令人惊叹
；中间还有点冰淇淋的口感，让人吃再多都不会腻。
- 特选香草奶茶
原本那天因为身体状况只能喝热的心情还不太好，但这杯香草奶茶的温润香草味配上浓醇
奶香立刻融化我的心。
没有过多的糖分，也很疗愈人的一杯饮品，非常适合抚慰女子的心~
- 手作水果茶
没有被我偷喝到的水果茶，据友人的叙述也是清新派的饮料：不过甜、新鲜水果脆度很够
，也很被他推崇。
酒足饭饱后转头才发现，哇怎么餐厅已经满员了！下次来之前也一定要记得订位才行呀！
下次希望可以坐到门口附近有自然采光的区域，感觉可以拍出很多奇蹟美照XD
除了气氛让人感到温馨与放松之外，特别喜欢微笑餐桌每道菜背后让我感觉到的一贯的理
念－－不用过多的调味，带出新鲜食材的原味与鲜味，在各个小地方都很认真与细腻，就
能做出最好吃的料理。是一家我必定会再访的餐厅！
微笑餐桌
地址：台北市松山区延寿街333号
电话：02-2748-5858
营业时间：平日 11:30–21:30 周末 9:00–21:30
FB粉丝专页：https://www.facebook.com/SmileTable201810/