餐厅名称:坂神本舖 长崎蛋糕
消费时间:2019年03月
店家地址:台中市中区台湾大道一段388号
店家电话:04 2222 6506
营业时间:10:00~19:00(周一公休)
餐点价位:不知
可否刷卡:不知
有无包厢:没有
推荐菜色:长崎蛋糕
停车地点:路边公有停车格
邻近捷运:暂无
图文网志:http://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/349996387
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坂神本舖是一间开在台中的长崎蛋糕专卖店,
会知道这间店是因为上一次PO开在高雄巨蛋的黑船台湾 Quolofune Taiwan,
有人推荐这间坂神本舖,说非常的好吃,
所以一直对于这间店很有印象,
也想要趁这某一次去台中的机会,买来吃吃看。
结果没有想到...
在某一次的长辈们聚会当中,有人转送给父亲,
而寿司羊就刚好有了这样的口福,
可以吃到坂神本舖的长崎蛋糕。
话说原本坂神本舖只有这一间本店,
但是近期在台中市北区绥远路一段53号开了分店,
据说本店是长子留守,而分店是次子在经营,
两间的产品完全一样,
只是包装的样子有点不同而已。
话说台式的长崎蛋糕包装盒,
好像都是这样的金光闪闪,瑞气千条啊XDDDD
高雄的熊本跟长寿本舖的包装盒也都是这样,
这样金闪闪的造型,印上红色的字,
虽然有喜气的意思,但是根本看不清楚啊~~~
不过,袋子上的地址应该是够清楚了,
所以这个也就所谓了吧~~~
坂神本舖很贴心的把蛋糕分成是一格一格的,
这样就不用再拿蛋糕刀去切,
样子也比较美观,
一格的大小,
如果不要硬塞大概在三四口左右。
一开始吃的时候是常温,
还没有放进冰箱冰过的,
吃起来的感觉有点乾乾的,也是偏扎实的口感,
弹性的部份还不错,
咀嚼之中可以感觉到蛋糕的香甜,
就口感跟味道来说,
并没有想像中的这么特别跟好吃,
就是表现中上的长崎蛋糕而已。
但是冰过之后的口感就不一样了,
吃起来的感觉比较湿润一些,而且黏度也提高了,
甜度的表现也稍微上升一些,
这些改变对于寿司羊来说是好的,
因为本身就比较喜欢吃湿润黏腻一些的长崎蛋糕,
而这样的口感还不错,
虽然说还不到黑船这么湿润黏腻,但是以甜度来说却是更加的宜人,
对于蚂蚁属性不要这么高的人来说,坂神本舖会比较适合一些,
但是对于具有蚂蚁属性的寿司羊来说,却是更喜欢黑船的长崎蛋糕一些。
感想:
坂神本舖的价格不贵,
而且长崎蛋糕的本身也是好吃的,
特别是冰过之后的感觉更棒,
不过听说网络上说要排队一两个小时才买得到,
因为没有实际见过这样的盛况,
所以也很难说这究竟是不是真的。
(注:这盒是父亲的长辈朋友送的,并不是寿司羊去台中排队买的。)
不过因为对于长崎蛋糕虽然称的上喜爱,
但是还不到狂热的程度,
如果要排队一两个小时才能买到,
那寿司羊还是去买别间的长崎蛋糕就好~~~
对于台中的长崎蛋糕店并不熟悉,
所以很难说有什么替代方案,
但是至少在高雄长寿本舖的长崎蛋糕是不用排队,
而且也不错吃的好选择,
至于黑船的长崎蛋糕,价格上的压制就...等特价再说吧...
期待有一天可以吃到福砂屋的长崎蛋糕~~~
最 后 一 样 , 谢 谢 大 家 看 完 ~ ~ ~