[食记] 台北内湖 王家水饺

楼主: wlsherica (文字工作者)   2019-06-06 20:13:32
餐厅名称:王家水饺
消费时间:2019/06
地址:台北市内湖区东湖路 119 巷 2 号
电话:02 2631 8277
营业时间:11:30~15:30、16:30~21:00
可否刷卡:NO
有无包厢:NO,有冷气可内用
https://shrimplitw.com/wang-dumpling/
王家水饺已经 30 多年,究竟好不好吃,我决定来试一回!
强调水饺每天现包,的确店内有几位阿姨正在包著水饺。
小菜吧台弄得像自助餐一样,口头点就好,阿姨会帮你夹到盘中让你带走。
水饺(唯一口味韭菜猪肉,不用费心思选)
王家水饺的水饺属于皮厚一点点,上桌的水饺各个饱满干爽不会湿搭搭,
也没有皮肉分离。对喜欢皮 Q 厚实一些的人来说,
王家水饺的韭菜水饺应该会是你的菜。
看得见的韭菜香比例上没有抢走肉馅的甜,猪肉仍是这水饺的重点,不错吃。
在王家水饺用餐,餐具卫生纸自取。辣椒、辣油、白醋、酱油,怎么吃端看自己。
小菜一律 $35/盘
能在夏天吃到清爽的豌豆粉觉得感谢老天。
加上蒜泥酱油、少许葱花香菜,堪称消暑圣品。
王家水饺生意好不是没原因,水饺虽然一颗 $7
但至少料实在、没有唬烂。
加上小菜面食种类多,就算东湖人都跑去吃别家水饺,
王家水饺的地位依然持续抚慰著食客的胃。

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