店名：乔义思窑烤手作厨房
地址：基隆市仁爱区仁二路236号3楼(东岸NET商场3楼)
电话：2427 8222
试吃日期：2019/5/20
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价目表：https://joyaijia.pixnet.net/blog/post/350307292
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以下纯文字：
位在基隆的乔义思窑烤手作厨房，真可以说是我近期吃到CP值最高的店了～
他们家餐点选择多元，披萨、意大利面、炖饭、火锅、排餐、甜点等通通有，重点是价位都挺亲民的，也难怪到用餐时段，整间店客人满满满！
让我最推荐的，是他们的窑烤披萨！饼皮烤得相当薄脆、完全不油腻，尤其是牵丝牵到恨天高的熔岩起司披萨，真让我这起司控为之疯狂！XD
觉得像这种餐厅，就很适合多邀几个朋友一起来，大家各点一份餐点、一起分享，可以吃到更多元的菜色～
对了！乔义思窑烤手作厨房有提供免费wifi，当天看到几位客人边用餐、边用电脑，也挺惬意的。
▼好啦！正式开始分享前，我想先用影片跟大家分享～
相信大家看过影片后，再慢慢看我的图片跟文字分享，会更有fu！XDDD
https://youtu.be/aP4IPVjUq7M
▼乔义思窑烤手作厨房是斗牛士的相关企业，目前在台湾共有五间分店，
这次我们是造访他们位在基隆的分店，真心好希望他们也能快快来台北分店啊！这样对我来说方便多了！XD
▼店内空间相当宽敞，完全不会让人觉得壅挤，
店内以黄色系为主轴，加上大片窗户的设计，整间店采光很明亮，在里头用餐，是相当舒服的。
(当天为了拍完整店家环境、不打扰到其他客人，我们特地提早至店；
不然像当天中午用餐时段，整间店几乎是客人满满满啊...！)
▼大家如果多加留意，可以发现店内座椅都采软式坐垫设计，相当贴心～
座位上，多以四人座为主，也可依用餐人数并桌；大家如果有座位上需求，都可以请现场人员协助。
▼对了！乔义思窑烤手作厨房有提供免费wifi，当天看到几位客人边用餐、边用电脑，也挺惬意的。
▼他们的分享餐有3～4人、5～6人两种份量的选择，大家可以依照当天聚餐的人数来决定，
像当天我们点的是3～4人的分享餐，
里头有炙烤猪肋(半)or烤全鸡or新西兰碳烤瓦片牛排、披萨两份、意大利面一份、39元饮料两杯、汤品两份。
▼珍菇鸡蓉清汤、酥皮香浓玉米浓汤、餐前面包
有人跟我一样超爱酥皮浓汤吗？哈哈！每次看到都必点啊！
当天为了帮餐点拍全体照，所以稍等了一些时间，酥皮有些塌了下去…，
不然刚上桌的时候，它整个膨得超可爱啊！XD
玉米浓汤喝起来很浓郁，重点是他们的玉米、火腿跟肉末给得很足，相当有诚意！
把酥皮拌入浓汤内一起吃，整个超过瘾、超罪恶啊！(掩面)
珍菇鸡蓉清汤喝起来是很温润、舒服的，每一口都可以尝到菇菇的香跟很自然的清甜。
▼莫札瑞拉加厚熔岩起司披萨
身为起司控的我，当天看到店家面摆的文宣，马上决定要点这个！XD
披萨上尽是满满起司～白中带点微黄及焦褐色，实在诱人！但这都不是重点，重点是要赶快开吃啊...！
用铲子一将它铲起来，我们真的是吓歪了！这起司也未免牵丝得太浮夸了吧！根本逼近30公分啊！太扯了！(惊)
▼起司吃起来真的相当、相当浓郁，非常的香！真心很推荐给跟我一样的起司控们！你们绝对会跟我一样爱上的！
他们家披萨是窑烤的～外皮相当酥脆，轻轻敲它，还可以听到咔～咔的脆响，
完全不像厚皮披萨吃起来会有油腻感，这种薄皮披萨完全没这种问题啊。
▼托斯卡尼青酱鲜蔬披萨(可素食)
披萨以青将为基底，上头有彩椒、洋菇、玉米、花椰菜等配料，吃起来一点都不无聊，
尤其吃到底下酥酥的披萨皮，真的很加分！我很喜欢这种简单质朴的美味。
▼白酒茄汁蛤蛎面
卷成如座小丘的意大利面，旁边有蛤蛎们围绕～
意大利面的汤汁给得很足，虽然名字上有写“白酒”，但其实是吃不太出酒气的~哈哈！
▼意大利面每一口都感受得到番茄的酸香，但很特别的是，它吃起来还带有大火炒过的“锅呛味”，实在太厉害！
像我自己平常吃热炒，最爱吃到这种有锅呛味的菜～
因为我们自己在家炒菜，根本炒不出这种味道啊！当天吃到真的很惊艳。
意大利面里头除了主角蛤蛎外，还有彩椒、青豆仁等配料，以这样的价位来说，真心觉得这盘意大利面表现得很棒～
▼烤全鸡
这整只鸡拿起来挺有份量的！拿起来沈甸甸的～
把腿、翅撕下来，马上可以看到鸡肉肉汁、还泛著微微油光，真的太邪恶...！
鸡肉吃起来完全没有干柴之虞，反倒是相当多汁、软嫩，搭著酥酥外皮一起吃，又更香了！
虽然店家另有附酱汁，但其实我觉得烤鸡单吃就很好吃了，也更能吃到鸡肉本身原味。
▼炙烤猪肋排
肋排上涂了满满酱汁，看起来油亮油亮的～实在让人垂涎...！
当天我们完全不顾形象，直接用手拿起来啃了，哈哈！(还好我妈没看到，不然她一定狂唸！XDD)
肋排的肉质很嫩，也因为上头酱汁的加持，吃起来又更添甜香，且肋排吃起来带有淡淡孜然香，我相当喜欢。
对了，我觉得肋排靠近骨头地方的那地方吃起来特别好吃，所以每支都啃得很干净，哈哈！
▼真心很喜欢乔义思窑烤手作厨房，不只餐点选择多元、价位也很亲民，
口味上，也很合我们胃口，相当中我们意～很推荐给大家！
而且用餐后，还可以到基隆港走走、拍拍照，傍晚还可以顺道逛基隆夜市～
那天我们还看到盛世公主号，真的超嗨的！！！(请原谅我们刘姥姥进大观园...QQ) 第一次看到，真的好亢奋！
这次只有我跟妹妹一起来，下次我要带爸妈一起来～全家来个基隆一日游，哈哈！
届时来用餐，点了不同餐点，再到我的IG跟你们分享啦！