餐厅名称：御品烤鸭
消费时间：2019年/6月
地址：台中市西区台湾大道二段459号15F(sogo百货)
电话：04 2323 7832
营业时间：周一-周五AM11:00 ~PM9:00、周六周日AM10:30 ~PM9:00
每人平均价位：$175
官网：粉丝专页-御品烤鸭
图文网志版：http://pbecky77.pixnet.net/blog/post/350356789
其实我自己是不太常吃百货公司美食街的人，
没办法踩雷太多次了，想到就会怕怕，
前阵子朋友推荐我一家sogo百货的御品烤鸭，
挂保证说好吃，抱着不期不待不受伤害的心情前往XDDD
还真的很好吃耶有抓住我的胃！隔个礼拜就揪著好友再回访！
御品烤鸭位于sogo美食街15楼，
在楼上看完电影打完游戏坐手扶梯下来刚刚好，
假日的sogo跟其他百货相比人潮明显没那么多，
好处就是很容易找到位子坐又不会太吵，这点很重要，
饥肠辘辘了，还要在美食街绕呀绕的寻求位子，不是很折腾吗。
电梯一出来就可以看到红通通的御品烤鸭啦，
一开始会吸引我前往除了我本身还满爱吃烤鸭外，
选在sogo美食街开烤鸭店这点还满跳tone的，
平时都把焦点放在楼上的美食总汇，
如果不是好友推荐根本很难发现它。
御品烤鸭的装潢摆设都非常简单，
大大的菜单清楚明了，让路过的客人参考，
柜台上的饮料机提供内用客人无限取用。
菜单主要分为三部分：套餐、小吃单点、烤鸭单点特区，
套餐不是只有烤鸭而已，种类非常多而且很便宜，
$149~$195，到百货公司吃饭也不致荷包大失血的价格，
最特别的居然还有姜母鸭个人套餐，边缘人也可以吃姜母鸭了XDDD
一鸭两吃部分分为半只、1/3只、一只， 独爱烤鸭剁炒的人也可以单买，
可依照人数及个人喜爱做选择，自主性很高，
如果你有选择性困难的人可以请漂亮店员作推荐((请自行画重点~
这次再访我们四个人毫不犹豫的点了一整只烤鸭要吃的尽兴，
单价比起外面店家稍高了些，算了一下我们多人分食也差不了多少，点吧！
再各自选择自己喜欢的套餐，星期六就是要这样吃嘛！
【一鸭两吃】一只$600
一访吃了烤鸭丼饭套餐完全有抓住我的胃，
立刻揪团二访就是冲著这一鸭两吃而来，
附赠：两包饼、两包酱、两份葱段、鸭肉剁炒
一整只全鸭不够装，还分成了两盘，份量约莫是4-5人份。
橘红色带着油亮光泽的烤鸭相当诱人，
大盘的以烤鸭肉片为主，小盘的则是烤鸭的灵魂鸭皮，
建议一上桌先吃看看烤鸭的原味，不会让你失望。
烤鸭肉片粉粉的，多汁不柴，配着一点点有脆度的鸭皮，可以！
放冷了虽然也好吃，但我认为脆度还是有差一些，
还是热热吃最好，不要一上桌顾著聊天或拍照错过了最完美口感。
鸭皮部份则是完全掳获我的心，不像鸭肉片只是点缀著，
在这它是主角，脆皮烤鸭，烤鸭一定是要脆皮的呀，
焦糖色的鸭皮口感酥脆，咬著咬著香气都出来了，
它的香脆完全不需要甜面酱的出现，单吃就很棒。
喜欢夹着饼皮吃的店家也准备了饼与葱段，
有时候饼皮会两片黏在一块记得分开，饼也是热热吃比较Q软，
夹着含有油脂的带皮鸭肉与葱段沾著甜面酱吃，又是不同风味，
我个人比较爱单吃，好友则是喜欢带饼皮吃，就依个人喜好享用。
另外一个我觉得不错的地方就是鸭肉剁炒了，
对于一般人剁炒鸭肉都是过咸或是过于重口味，
和传统的味道不同，他们的咸淡刚好，相对耐吃，
吃完也不会口干舌燥，是大众都可以接受的口味，小朋友吃也没问题。
【烤鸭丼饭套餐】$175
一访时我点的就是烤鸭丼饭套餐，对于烤鸭印象深刻，
才会又揪著朋友来分食整只的一鸭两吃，
在御品一个人也是可以吃烤鸭的，以丼饭的形式呈现，
每日限量，套餐皆附白饭、汤品、饮料。
丼饭上头铺满满满的鸭肉与配菜，
鸭肉分量也不少，大约十片左右，肉片鸭皮都可享用到，
配菜就是一般家常味没特别突出，
值得一提的是下头的白饭有淋上鸭油，
光吃饭不吃配菜我也可以。
汤品同样是走家常味的萝卜汤，
饮料有百香果和柠檬水，恕我直言，很水…
【糖醋咕咾肉】$175
除了烤鸭丼饭，其他套餐都是主食、配菜、饭分开，
糖醋的酸甜滋味交错，夏天吃还不错，
配菜则与烤鸭的相同少了笋干。
【葱爆咸猪肉套餐】$175
扣除烤鸭最让我惊艳的就是这道葱爆咸猪肉了，
吃下来我觉的御品的咸淡都拿捏的很刚好，
一般的葱爆咸猪肉都很死咸，但他们家的真的不会，
咸猪肉以肥肉居多，吃起来却不油腻，
咸香味都有带出来，配饭吃很搭，单吃又不会过咸，
长辈会很喜欢这一道。
【鸭肉霸王套餐】$195
鸭肉霸王套餐是第二个店内每日限量品项，
就忍不住也点了~鸭肉霸王其实就是咸水鸭，
一整只大鸭腿肉量不少，骨头也不少，对于我这个懒人来说稍嫌麻烦，
味道上是不错的，没有过多的调味，吃的到肉质本身的鲜甜，
别于烤鸭的脆，霸王略带咸味，属于嫩又有嚼劲的类型，
整体来说比起其他餐点味道较为清淡些。
总结：
一访与二访后我觉得他们家的套餐主食在这个价位绝对都在水准之上，
配菜相对弱些但其实瑕不掩瑜，
想试试口味我很建议先点烤鸭丼饭套餐来评测一下，
再来就是咸猪肉，是二访我新发现的新大陆，
一鸭二吃虽然单价偏高，在口味上与分量上没让我失望，
想直冲烤鸭的人不用担心朋友不够多，有1/3只可以做选择，
推荐给大家这藏身在sogo美食街的好吃烤鸭店。