餐厅名称：橘色涮涮屋一馆
消费时间：2019/6
地址：106台北市大安区大安路一段135号
开放时间：11:30–23:00
电话：(02)2776 1658
网志图文版：
https://everythingcheapcheaper.blogspot.com/2019/06/lv-orangeshabu.html
趁著平日休假，来到朋友之前常吃的橘色涮涮屋一馆用餐，一个礼拜前才吃过另一朋友推
荐的好食多涮涮屋，原本希望这家也是让人吃饱大满足。门口有泊车的服务人员，走进B1
时觉得设计很气派，昏昏暗暗的像个高级会所，不过每一桌都有围帘隔着像个小包厢还不
错。
橘色涮涮屋 菜单
价格都不便宜，有煮粥应该要点海鲜，不过后来想想先吃便宜一点的，有兴趣以后再访。
朝天椒、酱料与茶
有我喜欢的芝麻酱，但是这芝麻酱的花生味道有够重...第一碗调味好像调错，后来再要
一盘就还好。
和风芦笋豆腐
前菜有和风番茄、和风生菜沙拉以及和风芦笋豆腐，我们都点和风芦笋豆腐，清凉好吃，
酱油有柴鱼的味道。
昆布柴鱼汤
汤头是用老母鸡、猪大骨、柴鱼片及昆布熬煮6~8小时而成。
菜盘
份量有点少。
服务生会帮你全部放进火锅汤里熬煮。
会留不用煮太久的青江菜，想吃再自己丢入熬煮。
盘克夏黑毛猪 套餐 $980
猪肉片感觉稍微多一点，只是有点小薄，觉得太贵了。
美国顶级牛小排 套餐 $1250
这样的份量真的满少的，可能前阵子吃牛小排的品质差不多，价钱少份量又多，虽然这也
是好吃，但就是没那么过瘾。
火锅料还满好吃的，白色那一颗既然有包我们最爱的起司，满讶异的。
吃到快没料时，服务生会准备煮粥的食材，也会捞起锅里多余的汤与余料，看到这些食材
就有点小期待。
一碗白饭熬煮快半小后，接着加上青葱、海苔与蛋搅拌。
装好两碗的粥，还剩下不少。
煮粥
只能说这碗粥救了前面对于火锅的小失望，没有海鲜熬煮过的粥依然吸满火锅精华，咸度
也刚好，搭配的小菜也是不错吃，让人胃口又大开。
餐后水果解腻。
焦糖布丁
芋头西米露
甜点也都不错吃，甜而不腻，吃完都希望再来一份。
原本满心期待这家"橘色涮涮屋"，不过期望越高失落越大，没有网络评价来的那么好，服
务虽然算不错，不过除了粥，菜盘自己慢慢煮也是可以的，还好前菜、煮粥、点心救了整
顿餐，不会想去第二次，不适合这种高价火锅。