【天天沙茶火锅】
地址︰高雄市盐埕区七贤三路240号
电话︰07-551 8868，建议先订位
营业时间︰11:30–14:00 / 17:00–23:30，周日至22:30 /周四休
#路边停车 #不收服务费，只收现金
图文网志建议阅读版：https://listentolu.com/2019/06/tiantian-hotpot/
总觉得高雄的汕头沙茶火锅店比五十岚还要多？！
在到高雄玩之前，我跟男友都还咨询一下是高雄人的同事和朋友
结果，居然每个人推荐的汕头火锅都不一样阿阿阿 (抱头
综合众人与网友的评价，最后决定这间距离饭店不远的【天天沙茶火锅】
事实证明，这间民国36年就开立的汕头火锅老店真的够经典
我们两人都对‘花枝虾仁浆’和‘温体牛肉’印象深刻
#让人天天想念阿阿阿
用餐日期：2019/3
【天天沙茶火锅】所在的七贤路上是汕头火锅一级战场
附近还有味味香和胜味火锅两家老店
看起来都很厉害但我们这趟的火锅额度只有一间XD
【天天沙茶火锅】有配合的收费停车场，不过我们在七贤路上刚好找到空停车格
那天忘了订位，虽然室外有空位但不想在这热情的温度下吃火锅阿！
为了室内的冷气座位在晚餐时段等了接近20分钟
所以如果确认了用餐时间，建议可以先打电话订位哦
在板凳上等待的时间就顺便观察了下店员们的动线
每个人专注的各司其职，即便忙碌还是维持不错的服务态度
这点对于名气响亮的老店来说，自己私心觉得挺加分的
反正等也是等，不然就来问老板可不可以拍切牛肉好了 (喂
看起来是二代接手的年轻老板说著：当然没有问题，请帮拍漂亮 (喂
一边自豪地介绍自家使用的是当日直送的本地温体牛
放在盘上倒置也不会掉落的新鲜程度
总算轮到我们的顺序，店员领着我和丹尼前往就在隔壁几间店面的用餐区域
对的，【天天沙茶火锅】的生意超好！
除了有着厨房的主店面，还有专属的座位区域
除了可以勾选的纸本菜单，墙上也有方便让人加点的MENU
我们两个人的基本汤底费用$50
点了‘顶级雪花牛肉’$320、‘牛肚’$130
‘蛤仔’$110、‘花枝虾仁浆’$160、‘玉米’$60、‘蟹棒’$70
#免收服务费，只收现金
对了，菜单上打勾的部分(高丽菜、大陆妹、冬粉、番茄、嫩豆腐)
是基本费用里会随附的底料哦！
星号则是招牌配料，除了我们点的‘花枝虾仁浆’
‘自制豆皮’也是很受欢迎的品项之一
坐定位后服务人员便依照人数提供独家自制的沙茶酱
里头有磨碎的花生，尝了一口香气非常浓郁
但每样食材都够新鲜，其实不用沾酱就充分好吃了欸！
如果是和我们一样对沙茶没有爱的人，旁边也有各种调味料可以自己处理
正好火锅底料和加点的配料都上桌了
已经等不及的两人决定通通下锅先
天天采用扁鱼熬制的汤底本身已经清甜，但搭配底料随附的蔬果更有提味效果哦！
乍看‘花枝虾仁浆’只有这一管就要160元感觉有点贵耶！？
我边下锅一边这么跟丹尼碎念哈哈哈
不过一起锅就知道这管完全物有所值
和进了真材实料的新鲜大虾和花枝肉的鱼浆，还带着一点芹菜末
Q弹又鲜香的口感，只能用超级好吃来形容！
每一口都吃得到虾肉和花枝，要不是隔天还有行程
我真的有认真考虑要问老板有没有单独贩售
#带回家配火锅根本无敌阿
‘顶级雪花牛肉’$320
点单的时候问了工作人员，她推荐‘顶级雪花牛肉’油花比起一般的‘雪花牛肉’更漂亮
如果爱吃肉，建议你们可以都点一盘来比比看
带着厚度的手切牛肉，红润的颜色看起来就很可口
#已经在吞口水
下锅涮个5-7秒钟，真的，大概4-5下就够
#光是原味就已经销魂了阿阿阿
牛肉既脆口又鲜嫩，分不出来和台南阿裕谁输谁赢的程度
两个人很认真的一片片涮然后一边自己品评这样
这顿晚餐连配料的表现都可圈可点 (拍拍手
‘蛤仔’大颗又肥美，‘玉米’有甜通过！
就连很容易踩到雷的‘蟹棒’也好吃
不知道有没有人懂我对蟹棒的执著，一定要是像蟹肉的口感才可以
下锅会膨胀到松松粉粉的那种就是拒绝往来户阿 (怒
也是不能涮太久，对胃来说不会占太大空间的‘牛肚’
本身没有味道，沾酱什么味道它就是什么味道
【天天沙茶火锅】除了火锅也有热炒料理，所以如果多人聚餐也很好点菜
涮完牛肉的火锅汤也是精华阿！热量什么的都是浮云
汤控是绝对要一碗接一碗的 (嗝
不过记得注意扁鱼的汤头有小刺，而且有越煮越咸的感觉
好在服务人员总是会适时的出现贴心询问加汤
怎么办，该说第一次吃高雄沙茶火锅就上手吗？！
但依照我们吃到好吃的店就很难变心去尝鲜的专情(?)习惯
下次到高雄玩应该还是会来【天天沙茶火锅】报到der
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