店名：Focus Kitchen肯恩厨房
地址：106台北市大安区信义路二段198巷6号
电话：02 2395 7917
试吃日期：2019.5
网志图文版
http://clairegarden.pixnet.net/blog/post/467742086
好久没来永康街商圈了
发现和我昔日的印象这里变了好多
整个成了一个好商业化的地方
很多店都不存在了
不过肯恩厨房倒是在永康街屹立不摇了许久
门口墙上贴著店家的推荐商品
每个看起来都好想吃啊
走进去店内亮着灯的肯恩厨房英文字非常的明显
店家主要座位区在地下室
通往地下室的阶梯上挂著许多锅具
还挺有特色的
店家以木质桌椅为主达配渐层的木质地板
店内有一个大包厢区
包厢区内有一个大木柜
里面装满各式啤酒
有种数大便是美的感觉
餐具很有特色
用的是罐头的空盒
杯盖则是海尼根的盖子
翻开菜单第一页就是点餐排行版
非常适合第一次来用餐的人
第二页则是主厨推荐的主餐
再来是开胃菜、早午餐、蛋饼
意大利面食、炖饭、披萨和墨西哥风味主食、饮料和甜点
另外主食还可以加点套餐
有三种选择分别是:
a.手工面包+主厨例汤+饮料=110
B手工面包+主厨例汤+沙拉+甜点+饮料=180
c.手工面包+(主厨例汤或饮料一杯)+甜点=160
我们加点了a和b套餐
饮料可以选咖啡、红茶、奶茶、可乐、七喜、果汁
先上桌的是饮料、浓汤和沙拉
沙拉是用优格酱吃起来挺清爽不会甜腻
沙拉里面有苜蓿芽、樱桃萝卜、擳瓜、番茄、玉米笋
整个生菜样式还蛮多种类的
浓汤是南瓜浓汤喝起来有浓浓南瓜香外
喝起来非常浓稠
心里想这道就有点饱肚了
果汁是百香果果汁可惜味道没有很浓郁
接着上桌的是主厨面包
烤得金黄的大蒜面包让我抵挡不住
吃起来又香又脆
法国蓝带起司炖饭
炖饭吃起来是浓郁的奶香气
里面藏着杏鲍菇、洋葱、玉米和大大的花椰菜
蓝带起司鸡排的鸡肉吃起来很嫩
里面有很多的火腿丁
起司也很香浓
光蓝带鸡排就很有饱足感了呢
分享大拼盘
里面有薯条、带皮马铃薯、香辣炸鸡翅、洋葱圈
我觉得这份量十足
四个人吃都非常足够
薯条光看外皮就好吃
金黄色的外皮果然一咬就香酥
带皮马铃薯好特别
上面以起司为基底淋上酸奶
吃起来很软嫩特别
洋葱圈随着洋葱的纹理有不同的大小
搭配酱汁还蛮好吃的
吃起来有点像是会牵丝的感觉呢
我个人最推荐他家的香辣炸鸡翅啦
先炸过在淋上酱汁拌炒过整个就超入味的
带点微酸微辣的口感非常好吃
牛肉荷叶酥饼
墨西哥式的料理
将墨西哥饼皮对折
就是荷叶的样式
饼皮吃起来很酥
里面有牛肉和起司
吃起来带点辣度
粉重口味的料理
另外的玉米片吃起来有咬劲
招牌布朗尼蛋糕
巧克力香气很浓郁
奶油不甜腻
最上层是微融的口感
下面则是扎实的蛋糕
吃起来带点热度还蛮好吃的
从捷运永康街出口走来约莫五分钟即可抵达
大份量的餐点光看就让人很心动
实际吃起来也蛮好吃的
难怪能在永康街屹立不摇啊
美食指数****
气氛指数***
cp值指数***
再访指数***