餐厅名称：家温度汤专门店(草悟店)
消费时间：2019/05
地址：台中市西区美村路一段149巷5号
电话：(04)2321-3678
营业时间：11:30~21:00
每人平均价位：100~300
推荐菜色：好菇竹笋猪软骨炖汤、花雕酒野菇鸡汤
图文网志版：http://happylife698.pixnet.net/blog/post/227641844
一般餐厅总是把汤品当成陪衬的配角，家温度汤专门店却让汤品摇身一变成为主角，让人
不禁好奇这一碗汤能够拥有多大的魔力？
小小的店面位在勤美附近的巷弄中，是一家老屋改造而成的餐厅。
店内一共有两层楼的用餐座位，平日午间时段一楼很迅速的就客满了，而且人潮依然络绎
不绝。
整个空间保有老屋原始的水泥墙，天花板的吊灯则点缀了些许工业风的气息。
空间的另一侧提供自行取用的餐具，从墙面上的彩虹旗和一些海报单张，可以感觉到店家
对于社会议题的关怀。
一楼最深处是开放式厨房，不过汤品大多是煮好一锅一锅再依照客人点单盛装，因此没有
油烟味的困扰。
Menu
别怀疑你的眼睛！右边那一整排都是店家有供应的汤品，不过每天只会从中挑选7~8款贩
售。
除了单点之外，店家也有提供套餐的选择，餐点均不额外收取服务费。
小绵羊当天选择小套餐 (NT. 250)，包含两份小碗汤和一份主食，窗边的采光非常棒，让
餐点增色不少。
主食的部分小绵羊选择佛卡夏面包，口感扎实，上桌前有加热过，让迷迭香的气味更加突
出。
他们家的汤品都走一个料满到快要炸出来的路线，小绵羊一不小心就选了两款中式汤品，
后来想想如果要搭配面包类主食，或许应该一中一西会更适合。
好菇竹笋猪软骨炖汤
这款汤品的基底是竹笋汤，把常用的排骨改成了猪软骨，并没有完全熬到入口即化的程度
，牙口不好的朋友可能比较不适合。
花雕酒野菇鸡汤
有花雕酒香却没有酒味，我想喝完酒测应该还是会通过吧XD？
相较于上一款，小绵羊觉得这款汤品的用料更加丰富，有软嫩的鸡肉、玉米笋、芦笋、竹
笋和超juicy的冻豆腐，感觉冬天来一碗一定暖心又暖胃！
虽然菜单上写着小辣，不过小绵羊完食后却一点辛辣感也没有，是一款温和的鸡汤。
【分项评比】
美味度：★★★★
CP值：★★★★
用餐气氛：★★★★
服务态度：★★★☆
小结：
这次品尝的两款汤品属于家常路线，用料都相当扎实，好喝又不油腻。
至于套餐的份量，小绵羊觉得一个人享用大概是7分饱(后来还跑去Fermento吃甜点www)，
但不知为何旁边好几对情侣都共食一份(举手发问XD)
看着菜单上琳琅满目的汤品，小绵羊希望有朝一日可以全部尝过一轮(想太多XD)