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餐厅名称：点冰室·ジャビン
用餐日期：2019.5.14
地址：台北市大同区承德路二段53巷33号
邻近捷运站：淡水信义线R11/松山新店线G14 中山站、淡水信义线R12双连站
电话：0907495158
营业时间：星期一、二、四~日 13:00~20:00
FB粉专： https://www.facebook.com/jabintw/
原本在板桥江子翠的日式刨冰店 "点冰室·ジャビン" ，
今年4月1日搬到台北市捷运中山站附近的巷子里，
新的店址在建成公园附近。
最近天气渐热又想回味一下 "点冰室" 的刨冰，
所以我在5/14(二)那天晚上在吃完晚餐后就去 "点冰室" 吃冰。
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新的店址空间更宽敞，
有多张木制桌椅座位，
墙面净白布置简单，
整体环境干净舒适。
这家的抹茶刨冰很受喜爱，
是使用丸久小山园的龙胆抹茶粉，
随着芒果季到来，
这家也开始供应芒果冰品，
都是选用爱文芒果。
店里使用的刨冰机
来看这家的菜单吧！
这家主打日式刨冰，
此外还有供应茶饮和气泡饮，
其中茶饮是选用法国“玛黑兄弟茶（Mariage Frères）”呢！
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我很喜欢抹茶和芒果，
所以点了这家的芒果抹茶刨冰，
抹茶刨冰上方摆满新鲜爱文芒果，
看起来就相当诱人啊！
不过今年 "点冰室" 的芒果抹茶刨冰跟去年不太一样的地方是，
去年的是上方淋上淋上咸奶盖，
今年的是里面有放奶酪。
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抹茶刨冰吃得到浓郁又醇厚的抹茶微苦回甘的茶韵，
刨冰挺蓬松的口感细致又清爽滑顺又入口即化，
介于一般刨冰和雪花冰之间。
芒果鲜甜多汁，
奶酪充满浓醇奶香口感入口即化。
抹茶刨冰、芒果和奶酪组合成三种层次口感和丰富滋味，
搭起来很smooth。
同为抹茶控的朋友点了只园奶盖金时，
抹茶刨冰淋上塩奶盖，
红豆包在刨冰里面，
并附上抹茶冻和白玉。
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红豆粒粒饱满甜度不高，
抹茶冻滑溜Q弹，
白玉是店家手工捏制的，
口感软Q有嚼劲。
浓抹的抹茶刨冰搭著上方口感滑顺奶香浓醇带点微咸的塩奶盖，
以及红豆、抹茶冻和白玉，
搭起来也很美味。
另一位好友点了伯爵奶盖红茶，
使用唐宁牌(TWININGS)的伯爵红茶制作的伯爵红茶刨冰，
淋上塩奶盖，
寒天珍珠包在刨冰里面，
并附上白玉。
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这款刨冰的伯爵茶香也呈现地很到位
这家相当特殊的一款刨冰是 "夏季富士Fuji" 刨冰，
柠檬蓝柑橘刨冰淋上蜂蜜希腊优格，
上方摆上色彩缤纷的糖球，
底下又有新鲜爱文芒果。
是非常冰凉清爽的一款刨冰。
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"点冰室" 的日式刨冰无论在味道和外观上都表现得很好，
食材也选用优质的丸久小山园抹茶和新鲜水果，
风味呈现地很棒！
份量也够大。
只可惜搬离板桥到台北市区了，QQ
不过还好我依然很常到捷运中山站一带，
所以还是有机会再次到 "点冰室" 享用刨冰的。