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Moibon もう一本炭火串烧
地址：新竹市北区仁德街6号
电话：(03)522-2297
营业时间：18:00 - 01:00（周末从17:30开始营业，周一公休）
no服务费，无用餐时间限制。
粉丝页：炭火串烧 Moibon
－DATE：2019-04-24
地点与大远百相邻，如果开车的朋友，建议可以停在明志书院，
步行过去大概5分钟左右即可～
而骑车的朋友就路边找位置停囉^ - ^
店门口很日式，昏暗的灯光在下午六点半已显得特别慵懒，
不过说实在的，这家并不那么好找呐，
除了前头同样有许多日式料理店之外，
最大的原因在于店名没有中文～光靠日文名，相信很多朋友会困惑一番
所以就放张店外照片给大家参考参考，
记得别走错啦
现在门口都流行这种标语吗( )
入到店内，迎面的是日式吧台座位，
空间不算大，加总起来约莫可以容纳30人左右，
整体空间规划尚可，不会让客人有压迫的拥挤。
入座后服务生解说点餐方式，
原来现在都改成电子化了呀～方便许多～更能省下服务费
只可惜这样也少了人与人之间的沟通互动╮(╯▽╰)╭
电子点餐就像是网购一样，
把想要的餐点选取后放进购物车
送出前确认没问题就可以等待上桌啦～
这边稍微提醒一下，串烧类的餐点多半为两支的份量，
如果需要单数的就再另外选取或洽服务生唷～
送出订单后过了不到五分钟，
招待小菜毛豆与饮品首先登场
达摩汽水（$100）与招财猫汽水（$100）
虽然感觉只是包装的不同，但我们还是很硬要的两款都点
达摩喝起来很像雪碧
而招财猫则是很像苹果西打 ( )
柠檬苏打（$100）尚可尚可，
不过好像甜度都集中在底层～记得搅拌均匀啦
这回三杯都没有尝试酒品，
如果有兴趣的朋友建议亲身体验啦
餐点不快不慢，就在肚子准备开始抗议时，来囉来囉～
清淡的先来
玉子烧　$140
很嫩很嫩、又不会太水影响口感的玉子烧，
热热上桌大家一口一口真的超喜欢
酱烧牛筋串　$140
这大概是截至目前为止糖吃过最好吃的牛筋
（应该不是之一，毕竟很少吃）
有嚼劲但一点都不干硬，不会让人有咬不断或是没吃到肉的口感，
调味也不会过咸，三人一致好评举六只手可以再加点三盘 ♀ ♀
♀
盐烤松阪猪　$130
食物的原味吃了就知道～
这道没有酱烧，主要是用简单盐炙烤而成，
附上金桔让客人自由调味
口感稍微硬一些，但肉质不干，
可以知道其实品质也是挺不错的～
（不过如果能软嫩一些当然更好）
接下来介绍明太子鸡肉串（$120）之前，
先再来看一张照片
嘿嘿明太子好朋友
这道是明太子山药（$120）
原本预期是圆形
虽然跟想像中的长得不太一样，可是一样很疗愈～
来看剖面啦～
这两份的明太子很给力，厚度很实在，
吃起来也是满满的幸福（肥胖）
鸡肉的口感佳，山药尚带有一些脆度，
整体都很喜欢，明太子喜爱者可以手刀品尝囉～
再来是培根卷番茄　$90
虽然糖儿本身蛮喜欢番茄食品，不过一开始没有特别默认这份的期待，
培根烤得不焦，尚保有猪肉味与浓浓香气，
搭上带皮的酸甜番茄，强烈的对比口味充满于口腔，
很喜偶尔来点这种对比明确的口味，可以加个50分
下一份是三人都喜欢的香烤鸡翅　$120
原本也是没有特别看好的一份普通鸡肉，
没想到店家烤得焦香十足（但肉一点都不焦）
清淡的食材原味搭上盐烤，在在显示肉的好品质与烹饪用心。
最后还有唐扬鸡　$160
炒乌龙面（$150）与日式烤饭团（$140）
面的Q度不错，口味很日式，适合分食让大家都可以添点饱足。
饭团的话普～
糖儿觉得酱油味太重了 _ 亏我们富有高度期待～
最后的最后是打卡送的～烧烤必备甜点烤麻糬
沾上糖浆与黄豆粉，很适合在烧物炸物之后划上完美的句点。
食材部分糖儿觉得中等偏上，
除了品质不错之外，大部分的餐点都觉得店家有用心制作，
整体用餐喜爱度大概就给个4.24653282分吧（满分5）
那就～欢迎来もう一本炭火串烧解放上班的各种压力～
以上简单分享