[食记] 特别的江记永安大饼与Cupetit手工喜饼

楼主: ayoubaby ( )   2019-05-11 07:20:16
餐厅名称:江记永安喜饼& cupetit wedding手工西式喜饼
消费时间:2019/04
图多好读网志版
https://tsc899.pixnet.net/blog/post/283983768
难得回趟娘家,一进门就看到桌上放著的大饼,是喜气的红色方盒,算常见的喜饼包装,
很中规中矩。
https://i.imgur.com/Aj40f1O.jpg
内盒用一层塑胶袋整个包覆,非一般只有盖上一透明盖。比较喜欢这种设计。(因为家人
已经拆开吃了)
外表看似平凡、也没有什么特别的香味,却非常好吃!
看看剖面照, 肥肥的麻糬Q软不粘牙。
https://i.imgur.com/o802CvX.jpg
饼皮是软的但不会太薄、太烂, 不是那种像烧饼的皮会掉满地芝麻。个人是觉得蛮好吃
的。甜度也不像以往传统喜饼甜,重点是油腻度少很多,不会吃的胃邹邹, 喜欢吃中式
大饼的人,应该能体验那种爱吃又害怕的经验吧。会考虑自己再另外买来吃啊~
https://i.imgur.com/XKgwFs8.jpg
另外西式是有名的杯子蛋糕品牌cupetit,专作婚礼系列的牌子是Cupetit Wedding。
喜饼外盒满高雅的,而且份量也不小。以下仅作我吃过的口味作评述,其他还有许多口味
被家人吃掉啦!
https://i.imgur.com/sRthKJI.jpg
蜂蜜玛德莲:
吃不太出来蜂蜜味, 代表没有香精? 以我怕吃过的玛德莲中算较不甜的,好吃不干,
也不会太札实到让人口渴。
https://i.imgur.com/vnWXJoZ.jpg
地中海风味圈圈:
本来很好奇什么糕点是是地中海? 原来就是番茄佐罗勒的味道(一定要说的这么欠揍吗
?)
蛋糕体算是满湿润的, 吃起来还是甜的但闻起来像咸的, 真的蛮特别的好吃!
https://i.imgur.com/c6hpVSD.jpg
黑醋栗蛋白杏仁霜
这个心型玫瑰花太漂亮了我很舍不得吃~
本来以为这种顾眼睛都不会太好吃。
错了! 细致的杏仁霜又酥又松、 底部的饼干却是扎实的, 很有违和感。黑醋栗的酥味
慢慢浮现,是很让人惊艳的一款。
https://i.imgur.com/FKcQ0aY.jpg
草莓棉花糖
不是那种入口即化的棉花糖, 反而是比较Q的。对我来说比较偏甜,只有些微的草莓香与
酸味。
香橙布列塔尼
又称卡蕾特, 是一种法式酥饼。色泽看来很不错, 约莫一根指头的厚度。
虽然我几乎快吃到完才隐约尝到香橙味, 也不像漂亮的杏仁霜那么酥脆。但整体不是太
甜、太干还是很不错。
https://i.imgur.com/q6yPiA4.jpg
另外还有各种手工饼干如:可可坚果脆糖、坚果伯爵茶磅蛋糕、巧克力桂圆磅蛋糕...等等
,有兴趣的人再麻烦自行上官网浏览囉~~(sorry)
https://i.imgur.com/p6vdUZF.jpg
作者: derainr (fitz)   2019-05-12 19:16:00
江记永安好好吃

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