[食记] 阿夫利AFURI拉面(东京三轩茶屋店)

楼主: kenny53 (enjoy flight)   2019-05-08 02:34:14
餐厅名称:阿夫利AFURI(东京三轩茶屋店)
消费时间:2018年12月
地址:东京都世田谷区三轩茶屋2-12-11
电话:03-3414-3800
营业时间:每天11时至隔日4时
每人平均价位:
可否刷卡:不可
有无包厢:无
推荐菜色:柚子系列拉面
官网:https://afuri.com/
网志好读版:
https://flightenjoy.blogspot.com/2019/05/AFURI-Sangenjaya.Tokyo.html
文字版:
在网上找东京的旅行资讯时,发现不少人在讨论阿夫利afuri拉面,好奇心一看,原来它
是有柚子清香的拉面,这下对这间拉面店非常有兴趣,但也不少人说经常都要排队,于是
只好当作用餐的备用名单。
这次东京自助游,买了东急1日pass到横滨,并计画在沿途几个点走走,意外发现阿夫利
在东急三轩茶屋站附近有分店,猜想这地方应该不是观光区,就决定在这里用餐,而且附
近还有红萝卜塔(Carrot Tower),可以“无料”到26楼看风景!!规划行程当下想着想
著~就觉得开心!!
东急三轩茶屋站,是世田谷线与田园都市线的共线的车站,从“三轩Patio(パティオ口
)”出口离开,步行约5分钟就可以抵达(建议使用google导航)。
阿夫利的三轩茶屋店门面简单,一不注意就会错过。
适逢中午用餐时段,但不须要排队,用餐的空间也算舒适。
在贩售机点完餐后,店员会询问要以鸡汤为底,添加鱼介、野菜、昆布等的淡丽汤头;还
是选择放入鸡油的まろ味汤头。而拉面中的叉烧肉,亦可换成低脂的鸡胸肉。
桌上还有客外的调味料可供使用。
柚子盐拉面,面一上桌就闻到清爽的柚子味,胃口都开了。
它的汤头非常之清爽,喝起来是鲣鱼高汤,加上柚子香味显著,一喝就能一口接一口。
看得到荞麦颗粒的细拉面,吃起来蛮有咬劲,搭配着水菜一起吃,更好吃!!
柚子盐拉面上的叉烧肉,我换成了低温调理的鸡胸肉,吃起来软嫩软嫩,一点都不会柴。
第二碗拉面选择口味相对重的柚子酱油拉面。
看似口味重的拉面,但汤喝起来仍然清爽,且因为口味较重,柚子酸味会更明显,我觉得
比柚子盐拉面好吃。

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com