餐厅名称：福大蒸饺馆
消费时间：2019年/05月
地址：10491台北市中山区中山北路一段140巷11号
电话：02-2541-3195
营业时间：11:30–20:30
每人平均价位：100-200
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：蒸饺
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图文版：https://www.daisyyohoho.com/fuda-dumpling/
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因为固定到捷运中山站附近的 PLUUS No.5 店整理头发跟染烫，
所以对中山站附近的餐厅小吃都已经蛮熟悉，
其中我最常吃的餐厅是螺丝玛莉，而平价款的小吃则是“ 福大蒸饺馆 ”。
福大蒸饺馆（福大山东蒸饺大王）的位置位在捷运中山站步行约 3 分钟的距离，
店面不大，却可能因为店外排队的人龙而注意到他。
这天周六中午整理完头发后，大约下午 2 点走出 PLUUS No.5 ，
没想到在斜对面的福大蒸饺这时间居然还在排队，不过幸好翻桌速度算快，大约等了 15
分钟就有位置。
店员带位时会提醒两人同行的务必坐在同一侧，需与人共桌。
接着入店的顺序一一到客人旁边点餐，餐点也会依单顺序上桌。
餐点都写在便条纸上并贴在桌上以便送餐，
所以最后结帐也是带着便利贴到前台算钱就好。
来了不少次，几乎每次来都会遇到日本观光客，当然这次也不例外，
隔壁桌就是日本家庭客。
看见福大的价格跟这个美味程度，日本人们应该都会觉得 C/P 值超高，
难怪在口耳相传间已经变成日本人来台北喜欢去的小吃店之一了。
福大蒸饺 $90
一笼 10 颗的蒸饺，现包现蒸，每一颗都是如此饱满扎实又多汁。
但最令我印象深刻的是它带点透明的蒸饺皮，蒸出来的口感非常 Q 弹，
比东区的紫琳蒸饺更得我心一些。
红油抄手面 $65
抄手面的抄手有三颗，虽然是三颗，但却是三大颗，皮薄馅不少，吃两三口才吃得完。
特别的是除了加了辣油外，还加了大量花生粉，
让抄手面吃起来的口感中带有花生香气，非常有趣的口味。
不过不晓得为什么，我觉得面送上桌时已经都不是刚捞起那种热腾腾的温度，
感觉是放了一下子的面，所以吃起来也有一点点偏硬，觉得有点可惜，
下次来我应该会直接点红油抄手不会加面了。
紫菜蛋花汤 $40
简单的紫菜蛋花汤，紫菜切为一小片一小片，虽然口味不错，
但老实说我觉得这样一碗 40 有一点点点小贵，不过既然是在中山区，
那就原谅这个价位了。
后记
已经吃过了好几次福大蒸饺才写，因为觉得它很日常又好吃，
重点是在中山站这个价格真的很平价，如果不想吃餐厅，那不如吃吃福大，好吃又平价！！