餐厅名称：厌世会社The Misanthrope Society餐酒馆
消费时间：2019年/04月
地址：台北市中正区罗斯福路四段40巷1-2号 捷运公馆站三分钟
电话：13:00~00:00（用餐不限时不收服务费）
营业时间：02-2365 4535
每人平均价位：250-500
可否刷卡：no
有无包厢：yes
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你，今天失意了吗?
一起来厌世会社，排解忧愁吧!
http://cmn.tw/the-misanthrope-society/
好玩图片让你身历其境
台北首间结合独立书店的餐酒馆，将日本酒结合创意美食，大胆尝试料理极限，
一个人的厌世，在厌世会社你能找到一群人陪你一起，释放压力，找到自我，排除负能量
。
面对着台湾的生活压力，上班族郁闷忧愁无所遁形，厌世会社提供了一个全新的空间，
让大家下班除了跟三五好友打屁聊天，也让你有一个空间好好的沉淀下来，并找到重新出
发的动力。
厌世会社的地点有点隐密，坐落在公馆捷运站四号出口往前走的方向。
因为要很厌世，所以能从公馆shopping商圈走过来的人类的确就不是一般人，
而是一群需要厌世找到空间隐藏自己的人，哈哈!
经过卖衣服的摊贩，走进来是一个小巷，有台大生、文青最爱的茉莉二手书店在对面陪伴
著。
台北独立书店餐酒馆，结合咖啡、酒文化沙龙
用老屋子所改造的空间，如今也是第一间申请到文化部补助的台北独立书店餐酒馆，
这是一个让人不单单只有用餐的地方。
厌世会社，除了包含餐酒馆该有的好吃美食外，更着重在心灵调解，解放心灵的阅读区。
厌世会社的装潢以神秘的黑色调为主，有着新颖的设计风格，在公馆商圈少见到这么厉害
的餐酒馆，
结合CAFE X BISTRO X BOOKSTORE 三个部分，下午就开始营业，到晚上你想走为止。
<喝酒不开车，开车不喝酒>
店内摆满了各种好喝、有层次的Whisky ，还有日本的白州、山崎，都是侍酒师精心挑选
，
带了一位超懂酒的朋友来，她立马爱上这，常在喝酒的你一定就知道，厌世会社可不是间
随便的酒吧!
专业唎酒师，多国酒款任君挑选!
厌世会社的侍酒师年纪轻轻，有着日本酒唎酒师的证照，
可真的不简单，对于餐酒搭配，如果不知道该喝什么，问他就对了!
每一次来这里，都喝到让我为之一亮不同品项的酒，相当特别。
店内处处可以发现老板的用心，不管是复古的拉霸咖啡机还是黑胶唱片机，
彩绘玻璃的吊灯，一进来看到的就是一个让人充满小说的奇妙空间。
拉霸咖啡机也是从没见过的精美设备，原来这样的咖啡机，
不同于一般咖啡店的机器，随着温度、水蒸气的变化、风味皆有不同，
店内附上帅气咖啡师为你拉出一杯美美的咖啡。
舒适的沙发座椅区
用复古的旧沙发和懒人最爱的懒骨头组成，超适合下午在这用笔电发懒拉~
厌世会社 The Misanthrope Society，名字取的很好听，
也是在这个世代中，非常需要存在的好地方，以工业风打造出来的空间，
在这儿另有提供场地租借、大萤幕投射的额外服务，很适合餐酒会或心灵书籍发表场所。
用餐的空间有石板桌的长桌适合多人聚餐，旁边也有两人、一人的座位可让人独处。
这角落很适合庆生聚餐的空间，半包厢形式。
不经意地照到厌世的大学生们，一边查资料做功课，一边听音乐的可爱景象。
厌世的你，来到这里，一解忧愁，报告迎刃而解，考试关关难过，关关过!!
人生如同梦幻泡影般，如露亦如电，凡事讲求尽力即可，不需太过于执著。
在厌世会社，墙面上不少地方都看得到，许多人生道理的书画、字报。
地下室二度空间，解放心灵好去处!
随着楼梯走下来的地下室，就是负能量爆棚的自由国度，
楼梯旁的黑色栅栏，吊挂著一本本书籍，呈现了厌世的风格，
好似思想的禁锢，还略带有点言论封锁时期的意味，
每一处都是很有故事，等着你细细品味。楼下的书籍区可真丰富了，老板去了不少地方找来了这些珍藏的书籍，
包含历史、心理学、政治迫害、社会结构问题类，最后还有人生立志系列，让人重返光明
。
根本就是文青会爱的好地方，来这里解放你的思想吧?!
楼下空间很大，也适合会议、活动、社团来多多利用囉~
参观完空间后，来看看亲手写的菜单吧!!
来了厌世会社几次，发现菜单每一次都有些新菜色menu
第一次moni来时，就真心觉得他们餐点超好吃又有创意，尤其搭配酒更是绝佳。
饮料部分，有咖啡、拿铁系列、红茶、奶茶等无酒精饮料，
酒类部分，包含台湾精酿啤酒、红、白、日本、梅酒等等。
还有男人最爱的高酒精浓度的威士忌。
菜单设计，除了是老板亲手写的以外，菜色的名字也看得出，超有创意，也很有梗。
番茄猪想当米虫、单身以泪洗面、月初就吃土…等逗趣菜名，根本就是许多厌世朋友的心
声。
我和朋友们一人点一道主餐，搭配酒品一起。
苦艾薏仁鲈sir炖饭 $350 艾草青酱/鲈鱼/薏仁/烟燻起士炖饭
会点这一道，是因为实在很爱吃起士炖饭，加上薏仁口感想必相当特别。
果真这道料理真的口感相当独特又有创意，用了地祁、薏仁和意大利米使得口感Q弹有嚼
劲，
上方选用新鲜的鲈鱼搭配自制艾草青酱，微微的烟燻口感相当搭配日本清酒。
起士炖饭顾名思义的牵丝起士就是不能少，热爱起士的醇香滋味，这一道炖饭能满足你的
需求。
软烂牛先生啃著面包 $460
朋友点的是法国面包搭配红酒炖牛肉版本，主要是因为喝酒最喜欢搭配的就是这种餐点，
不过让我惊艳的是这里的红酒炖牛肉，可不是以往单纯的搭配，
大家有没有发现这个色泽很不一样? 颜色也较为鲜艳??
原来是红酒炖肉中添加了色泽鲜红的火龙果，天然的色素，
将牛肉的色泽大幅提升，再加上番茄、红酒的香气，柔合了单宁的涩度。
而且牛肉本身相当嫩，也没有过多的筋，相当好咬食，尤其那酱汁，真让人涮嘴阿~
牛肉搭配酥脆的软法面包，香滋滋的让人一口酒一口面包肉，真是好滋味。
今天约了一位超懂红酒的朋友，喝完这一杯，她大力推赞!
这一间完全就是为厌世的人们所开的心灵育所，来一次，就会想来第二次。
用罗曼杯不仅能够将酒香锁住，也能细细品味酒的色泽、香气、味道。
这一杯是来自新世界国家产区南美州阿根廷的红酒，
Mablac maendoza葡萄品种，属于中高海拔区域，酒体浓郁厚重，带有微微烘培豆子味，
黑巧克力香。
<喝酒不开车，开车不喝酒>
从左到右是红酒、日本清酒、以及红茶梅酒，日本酒搭配西式餐食，
特殊的搭配，却也不失创意的激荡美味。
尤其红茶梅酒深得我心，可能是女孩都会爱吧! 茶香味浓，又不会太像梅酒过酸甜，刚刚
好~
暗黑鸭面 $380
最后一道就来黑暗一点的暗黑鸭面，本以为是黑色的鸭面，
没想到却是相当令人惊讶的紫色贝壳面，以紫甘蓝菜所调配出来的天然颜色，
这道面还暗藏玄机，大家有发现旁边一颗心灵解药吗?
这颗解药里面包裹着小苏打粉，遇酸碱性就会变色，也使得暗黑鸭面如此的特别。
这道搭配的是切块的樱桃鸭，添加了百里香的香味，让贝壳面变的香气四溢，
再搭配姜蒜白花椰菜，整体口感层次丰富，也不抢味，料理果真如同实验般有趣。
把药丸打开后，将小苏打撒到贝壳面上，花青素瞬间由粉色转青绿，多么酷炫的化学反应
，不愧是有化学背景的老板押~连这样创意的制作方式都想得到。