餐厅名称：喜锅屋
消费时间：2019年/4月
地址：新北市中和区中和路275号
电话：02-22400099, 02-22403806
营业时间：11:00-14:00, 16:30-23:30, 六日中间不休息, 周一公休
图文版：https://iamlarle.blogspot.com/2019/04/blog-post_17.html
之前拜访桃园龟山家芬豆花时，google评价里有网友觉得表现
不算惊艳，更推荐了中和喜锅屋的蒜蒜锅，让见猎心喜的我立刻抄
下情报。后来拜访家芬豆花，惊喜度确实不如预期，更加深对喜锅
屋的期待。
　　喜锅屋的锅物种类不算多，蒜蒜锅为相对少见款。除锅料外仅
附白饭一碗，不含冬粉或鸡蛋，也没有饮料或开水可用，菊花红茶
需另加价。酱料台有油膏、豆瓣酱及辣渣，大抵一般臭臭锅沾酱。
蒜蒜锅 145元
蒜蒜锅上桌时，原以为放了两大块豆皮，后来才发现其中一个
是满满的蒜泥，立刻将之拌入锅中。锅料以高丽菜及豆芽为大宗，
豆芽在别的店家并不常见。玉米笋同为罕见锅料，没有米血倒是意
外，其它则为人工火锅料为主。汤头一般，特色在于和入蒜泥后的
浓浓蒜味。白饭口感稍硬，米香从缺。
　　老实说，家芬火锅的锅料有近四分之三是高丽菜，而且品质不
大优，以锅料来说喜锅屋相对丰富些。可是论及汤头，私心认为家
芬火锅的牛奶汤头较为亮眼。当然食物喜好因人而异，还是需要你
亲身体会。