[食记] 台中 永兴水饺大肠手工面线

楼主: gto19776 (19776)   2019-04-04 21:52:15
餐厅名称:永兴水饺大肠手工面线
消费时间:2019年4月4日
地址:台中市永兴街70号(梅亭街永兴街口)
电话:04-22344765
营业时间:11:30~22:00
每人平均价位:36~91
可否刷卡:否
有无包厢:无
推荐菜色:大肠面线
官网:无
https://imgur.com/lpR2SoY 店面照片
平常除非没吃过的店想尝鲜,不然我是不太吃面线的,只有这一间
吃了很多年很多次,是永兴街的手工大肠面线
内用的位置只有一到二人 大部分来的客人我看都是外带的
https://imgur.com/dk0McVL 萝卜汤跟面线合照
平常都是只吃一碗面线,今天吃吃看萝卜汤
https://imgur.com/lblSQcE 萝卜汤独照($25)
就一般的萝卜汤,不过放的是九层塔不是香菜,怕香菜的人也能吃
口味上来讲不好也不差
https://imgur.com/RBNFX6Q 大肠面线($55)
不论是面线的本体,跟面线的汤汁,都跟我吃过的其他间不太一样
勾芡稍微重一点,建议如果是外带冷掉的话最好再加热
上面会有一小匙蒜泥,蛮好吃的,我现在喜欢跟老板娘说多一点
大肠的量也不少,处理的很干净,不会有腥味
吃起来口感有嚼劲,大肠是另外一锅煮的,最后才加进面线中
味道吃起来明显不同
现在拉面店越来越贵,有的时候天气冷又不想花太多钱的状况下
我会选择这间面线,不过面线热量不算低,想减肥的板友别太常吃喔~

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