[食记] 台北松菸 九州松饼

楼主: smx82625 (宝弟)   2019-04-04 15:32:22
地点:九州松饼
地址:台北市信义区忠孝东路四段553巷22弄2号
时间:一~五 11:00-21:00,六日 09:30-21:00
电话:02-2769-1889
法式抹茶可丽 $380
berry berry 莓果松饼 $320
美味:3
服务:4
环境:4
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九州松饼 九州パンケーキ
飘洋过海来台北开三家分店了
短评:特别,但不到惊艳
松菸这边真的是下午茶一级战区
LeTAO 小樽洋菓子、好滴咖啡、屋莎松饼
还有其他大大小小家,多到数不完
明明位置很多,还搞饥饿行销?
3点多朋友先来预约,说要四点才有位置
去了上述三家都表示登记等候至少一小时
登记完后逛了一圈回来九州松饼
看到客人陆陆续续出来,桌子越空越多
明明我们就站在店门口,就是不打电话
直到我们亲自询问能不能进来用餐
带位到地下室,居然还有很多座位
才刚坐下其他家都打电话来说有座位了
点完餐后,没多久松饼就来了
好在没有硬性规定要低消饮料
https://i.imgur.com/RTTskH9.jpg
#莓果松饼 有新鲜草莓、莓果、香草冰淇淋、卡士达酱、莓果酱,吃起来酸酸甜甜
松饼 本人口感很特别,很Q弹
吃起来觉得有麻糬般黏牙口感,筋性很够
但是整体下来感觉满普通的
https://i.imgur.com/if8aATp.jpg
#法式抹茶可丽
就是松饼薄片包裹红豆、抹茶卡士达折叠
最后淋上抹茶奶霜酱,搭配草莓、冰淇淋
看到实体觉得...看起来好像还好
吃起来口感如上述,有筋性麻糬Q弹口感
抹茶味道还算可以,是真的宇治抹茶
可能搭配奶霜、卡士达,没有抹茶苦味
反而是微微带点甜味的抹茶
直到......我咬到蛋壳
https://i.imgur.com/3CQ7YkQ.jpg
因为本人吃东西速度算快,
几乎没咬几下就吞
咬到的那瞬间我也吓到
吐出来真的是白白的蛋壳
https://i.imgur.com/qNn1wwP.jpg
跟店员反应之后,马上表示重做一份给我
还送上炸薯条道歉,算是诚意十足
等待过程中我还在想我吃到蛋壳
是不是整锅面糊都可能有蛋壳?
应该不可能现点现备料吧?
后来等了一段时间第二份抹茶可丽送来了
送来第二份我才被惊艳到
https://i.imgur.com/wWJai7s.jpg
一是那个法式可丽薄饼被满满抹茶酱撑起
切开来满满的抹茶卡士达爆出(太丑没切面)
跟第一份看起来干扁扁的完全不同
二是那个草莓也太大颗,大概柳丁大小
这草莓都跟旁边的冰淇淋一样大了
不过刚吃了快3/4份,又吃薯条都快饱了 ———————————————————
作者: jojolia69 (Jolia)   2019-04-04 19:09:00
蛋壳的助攻

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