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有春茶馆(大墩店)
用餐时间 : 2019年/3月
地址 : 台中市南屯区大进街377号
电话 : (04) 2322-1669
营业时间 : 周一~周日 11:30~21:30
资讯揭露：本篇为厂商邀约试吃文
有春茶馆一直保有台中人喜爱的茶馆文化
去年10月悄悄开了新分店 就藏身在大进街的巷子里
远远就能看见倒挂的春联招牌，相当好认
年初也推出一些新菜色
从装潢到餐点，都让你感受到浓浓台湾味
重点是餐点多元、平日不限时、不收服务费 (国定假日会收一成服务费)
很多人从中午一路坐到下午去(笑~)
挑高格局与宽广的用餐空间
即便中午人潮涌现，也不会觉得拥挤
而高挂天花板上的彩色灯笼也让人印象深刻
后面还有一个用餐区
店家贴心准备了儿童椅，有需要都可以跟店员说
除了提供热食餐点
有春茶馆还有自有品牌的伴手礼，他们叫担露 XDD
产品本身和包装都蛮怀旧的，跟茶馆的氛围很搭
桌上也有展示品
喜欢的可以直接买回家噢
来茶馆一定要吃点心
有春茶馆的菜色非常丰富
不论是主餐、茶点、火锅、拌面都有，甚至连饮料选择都超级多！！
珍珠乌龙春奶茶(大) $120元
珍珠乌龙春奶茶是店家推荐的必喝饮品
它可以说是有春茶馆独家订制的口味呦
不使用市面上贩售的茶叶 而是特别请茶师烘焙出带有自家的独特香气
喝起来清新不腻、也不会太甜 真的好喝耶！！
芋泥波波(大) $140元
芋泥波波是新上市的口味
菜单上没有的隐藏版，你们可以拿照片给店家看说要这杯 XDD
以淡雅的茉莉绿为茶底
底层是厚厚的芋泥，还能咬到细细颗粒
加上小芋圆整杯喝起来蛮饱足的、味道又丰富
面茶炸年糕 $100元
小时候过年最期待吃阿公手做的炸年糕
这道炸年糕跟阿公做的一样，都是从糯米磨成米浆开始
再搭配怀旧的古早味面茶 口味也很特别
热热的拉起来还会牵丝呦
外酥内绵，吃起嘴里充满米香
第一次吃年糕沾面茶粉
没想到意外蛮搭的耶
甜甜的又充满怀旧滋味，真的很不错
口水炸鸡 $100元
这道口水炸鸡卖相很一般
但酥脆的炸衣底下，包裹着鲜嫩多汁的鸡肉
鸡肉有先醃过直接吃就有味道了 重口味也可以沾酱吃
这里居然是用蕃茄酱耶 真的好古早味喔，哈哈XDD
麻辣鸭血 $75元
我是个超爱吃鸭血的人
有春茶馆的鸭血不仅大块又很入味，推荐推荐！！
板娘说这个辣油是用4种辣椒跟10几种中药材熬煮而成的
吃起来算是咸香够味，微麻但不呛辣~
好吃度不输给外面的麻辣鸭血专卖店
药膳凤爪 $100元
凤爪感觉经过长时间熬煮
已经熬到非常软烂，胶质都煮出来了
动作要很轻柔才能夹得起来
而且放凉后，碗里的汤汁全都结成冻
凤爪卤得很入味 喝茶聊天配一份超搭，也很下酒呦
卤千层豆干 $65元
把甜甜南部口味跟千层豆干做结合
他们的豆干孔隙很多
里面都吸饱了卤汁，一咬下去汤汁都跑出来了
QQ地瓜球 $60元
我最爱的地瓜球不用去夜市也能吃得到
一颗颗圆滚滚的好疗愈啊！！
而且这种是有包内馅的
一咬开里面超饱满的芋泥
Q弹口感好涮嘴，这个小朋友一定超爱
芋见小苹果 $80元
超可爱的小苹果
之前看到就好想吃，原来就是有春的啊！！
摆在眼前实在是舍不得吃它 留到最后才吃 XDD
里面包著满满芋泥~
苹果有平安的意思，跟后面的小春联配起来刚刚好
其实背后那个春联是饮料杯垫 连小细节都相当用心
招牌麻辣干拌面 $75元
干拌面系列可以说是有春开店以来就一直热销的
肉燥加上溏心蛋，简单而美味
连容器都选这种很怀旧的瓷碗
上面还有一段文字 ‘人生多纠结阿，我滑顺多了，对吗？’
诙谐又可爱的字句，让人看了会心一笑~
肉燥煮得蛮香的
加上店家自制的麻辣酱，全部拌在一起好开胃
台湾经典啤酒虾+肉燥饭 $390元
来茶馆吃饭当然要点个台湾经典的啤酒虾
帮你把蔬菜美美摆在里面了 并附上白饭、烫青菜跟甜点
他们还有过年或办桌才会出现的鱿鱼螺肉蒜，也是店家的自信之作
原本的套餐是$380元
但白饭升级肉燥饭只要+$10元
有春的肉燥饭很香 古早味超下饭，很推荐大家可以升级
一整罐的台湾啤酒自己倒
全酒当汤底，喝起来滋味可是很浓郁的
滚水慢煮让酒精渐渐挥发
融入白虾的鲜味、奶油香气和蔬菜清甜
整个汤头充满甜味好好喝 中秋烤肉总是少不了这一味
小时候黑糖饼 $50元
黑糖饼也是儿时记忆的好味道
小时候最爱吃这种饼干夹麦芽糖，吃一颗就能满足微笑
店家想要传达的大概就是像这样的幸福画面吧
芭乐干(季节限定) $50元
喜欢水果干的朋友一定要试试
除了芭乐干还有蕃茄干，都是季节限定的
在水果快熟成香气最浓郁的时候 去采收并烘烤成果干
吃得到浓郁而真实的水果香 害我都想买一包回家了(笑~)
旺来杏仁银耳露(整颗) $200元
来有春喝茶你们一定不能错过超好拍的凤梨甜汤
使用一整颗新鲜凤梨 不仅好喝好拍，用料也超实在
吃完饱足的一餐 点颗凤梨甜汤来喝，助消化又解腻
打开盖子里面满满甜汤
可以用吸管喝，也能用汤匙挖出来享用
结合在地食材，使用来自新社的新鲜银耳
加上手工杏仁冻和新鲜凤梨
酸酸甜甜的滋味还真不错
好喜欢他们家的杏仁冻 没有刺鼻药水味，吃起来很舒服呦
今天吃下来发现有春茶馆几乎每一道菜都很用心且美味
不是只有茶点好吃，连主餐都很优秀
板娘说希望大家在吃这些料理时，也能感受到文化传承的心意
毕竟很多玩乐的画面会消失但味道才是最直接的！！