餐厅名称：FUN TOWER 日式可丽饼
消费时间：2019年/02月
地址：高雄市高雄市左营区明华一路158号
电话：07 556 9960
营业时间：14:00–21:00
每人平均价位：$75-145
可否刷卡：否
有无包厢：无
完整图文介绍
https://vhygdih0412.pixnet.net/blog/post/349716535
Fun tower 是从高雄一直红到台北的可丽饼店
记得三年前在高雄开的时候 , 真的没有排一个小时都吃不到
三年过去也开进了百货公司开进了中北部
可丽饼在现在的甜点市场里面其实算蛮小众了
现在应该是舒芙蕾跟千层蛋糕的天下吧哈哈
不过我个人是还蛮喜欢这个经典的日式甜点
份量多价钱不贵 , 而且还蛮有饱足感
其实一直都蛮想来试看看FUN TOWER
只是每次在百货公司经过都吃很饱
这次朋友邀约 一起来总店才有机会吃到
其实卖可丽饼卖到有内用的店面还蛮厉害的
天花板大量的使用干燥花布置, 配色还蛮漂亮
可丽饼的部分主要是甜的为主
不过其实也有咸的选择 ,
所以就算拿来当主食也没有什么问题
不一定只能当饭后甜点或者下午茶
店家很多小摆饰都蛮可爱的
位置是属于自由入座,
先点餐结帐再找位或者是外带
在还没开始吃之前,
服务的印像上面就让人感受非常的良好
点餐时服务人员对于餐点问题都回答得蛮热心
送餐上来的时候使用特殊的架子
会先询问需不需要拍照
等客人慢慢拍完照后再把纸包装打开交给客人,
完全没有任何不耐烦或者很赶的感觉
其实很多网络红店,
在热潮过了被人家批评最凶的都是服务
服务是真的是很需要专业, 耐心跟细心去维持
FUN TOWER 是可以让人感受到是想长期经营在这一块上面
有时候做多一点点客人真的会记得很久,
像几年前有一次拿着某家的饮料杯在 五十岚前的骑楼等人,
后面的店员看我杯子是空的竟然主动询问需不需要帮我丢,
虽然他当下真的没有赚到我的钱,
不过因为这样以后我请人家喝饮料,
只要是大笔or有时效性的都只找50岚
因为我相信他们的服务精神一定会帮我把事情做好
缤纷草莓 $100
以上讲了这么多废话
如果餐点不好吃可能我也不会写这篇哈哈
今天我们总共点了3份
我自己有吃到的有两份
缤纷草莓基本上就是奶油加草莓
可丽饼使用的奶油不会过甜也不会太腻 ,
吃起来还蛮扎实的
草莓店家选用比较硬 ,
搭配上软软的饼皮整个吃起来口感刚好
个人觉得以基本款来说还蛮不错
可丽饼份量蛮多的
算是一个有饱足感不会很贵又好吃的甜点
抹茶草莓烤布蕾 $145
这一份算是限定版
在可丽饼上面会加上一层烤布蕾
表面的焦糖很香,
不过甜度就比一般来的甜
吃起来焦糖还会有一点脆脆的感觉很不错,
只是价位就比较高了
第一次还是比较推荐一般的版本
整体来说FUN TOWER的体验很不错
平日来比较有休闲的感觉, 假日人潮可能就会比较多
如果觉得本店停车麻烦, 汉神巨蛋可能是比较好的选择
饼皮都是现点现做品质很好
可丽饼专卖来说水准保持的真的很不错能推荐