楼主:
peggy98 (三口)
2019-03-25 19:49:02图文部落格:https://goo.gl/29wvRz
♥餐厅名称:火锅106粤式猪肚鸡煲锅
♥地址:台北市大安区光复南路240巷5号
♥电话: 02-2721-6008
♥营业时间:11:30~22:30
♥可否刷卡:可
♥本次消费时间:2019年3月
♥本次消费人数:5人
♥本次消费金额:3,894元(含10%服务费)
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其实这次已经是二访囉,初次用餐是在南京总店(址:台北市中山区南京东路三段12
号),这次选择离家里比较近的光复店,位于国父纪念馆站旁的巷子里。
这次一样二话不说点招牌胡椒猪肚鸡锅,简介看起来很补,我们五人点了大锅,里面
鸡肉很够吃,整餐快吃完了还有鸡肉在锅内,而且都是鸡腿肉~另外我们都爱猪肚,所以
再加点一份XD
https://imgur.com/swNW7rE
https://imgur.com/5qQv5HN
我个人觉得刚开始煮的汤头超好喝(拇指)~有浓浓胡椒味,但不会真的辣,喝下去
很顺,我应该可以单吃这锅不加料都没关系XD
肉类部份我们点了特级双拼(雪花牛、雪花羊)、牛三宝(PR雪花牛、PR翼板牛、PR
牛小排);其实肉类下去我只分得出来雪花羊、雪花牛、其他部位牛肉哈哈,但吃起来满
新鲜的喔,然后比较令我惊讶的是雪花羊很好吃,跟锅底非常搭。
https://imgur.com/0AbisM6
https://imgur.com/4vhCOX8
猪肉类部分,我们点了极爱的松阪猪,上桌时有吓到,因为分量满多的,但比较可惜
的是切的略为薄,以致于浪费的松阪猪特有QQ的口感,但整体而言还是不错。
https://imgur.com/lWwVxWN
手工蛋饺似乎是店内的招牌,每一个都很大很饱满,肉汁都有锁在里面,蛋皮也很厚
!
https://imgur.com/CriVGpx
以下这个是综合浆,看起来还好,但实际吃起来也是令人惊艳,尤其用料满多的,鱼浆部
分也很Q,整体很够味。
https://imgur.com/6S29155
然后这个是我爱的芋头丸,应该就是芋泥跟碎肉捏成的丸子,重点超好吃啊啊啊,个
人是吃火锅时必加芋头派,吃了这个整个爱不释手(咦?)
https://imgur.com/ChpnMrQ
最后我们还有点水莲(下图左上角),分量极多!大概是预期的两倍,而且平常都吃
热炒的居多,但发现水莲搭配锅底也很对味啊~
https://imgur.com/ssTsG4u
另外极具特色的就是这壶,马蹄竹蔗水,目测里面就是甘蔗、玉米、胡萝卜去熬煮的
,感觉自己也能做(?),味道淡淡的搭配味道较浓的汤底很清爽,但一壶120五人只能
各分到一杯呜呜。
https://imgur.com/XtokLYk
啊对了,其实还有点了份腊味煲仔饭(忘了拍照),服务生会推过来一大锅,然后在
桌边打开翻搅,并视人数分成数小碗,吃到也是有惊艳到,除了味道适中之外,米饭有点
锅巴锅巴的、脆脆的,没想到火锅店里的煲仔饭会这么好吃,拜托要点个煲仔饭来吃啊~
这次二访到光复店,食材与南京总店当然是相同,但是空间较小,一客满就感觉较拥
挤,而且总店的服务态度比较OK,我是一定会再回访的,但应该是回访总店吧哈哈。
谢谢大家收看!