[食记] 台北 中山 服务令人傻眼的驴子餐厅

楼主: chichi0328 (chiyi)   2019-03-25 02:19:21
餐厅名称:驴子餐厅
消费时间:2019/03/23
地址:台北中山区
男友今年帮我庆生选了这家在口袋名单已久的驴子餐厅。
我们来之前就已经决定好要点双人套餐再单点一盘大家都很推荐的龙虾炖饭,首先上来招
待的面包盘就非常令人为之惊艳,因为抹酱太过特别,听店员讲解似乎是马兹卡彭起司搭
配核桃以及其他东西调配而成,抹在面包上口感非常绵密好吃,经过询问似乎只能续白面
包,但是特色是那个抹酱呀!再来凯撒沙拉的特点是那洒满干酪粉的两片面包,吃起来真
的是绵密到不行,满嘴的起司香气,沙拉的凯萨酱也很厉害,完全看不到认知中会白白乳
黄乳黄的凯撒酱本人,但是吃进嘴里又有凯撒的香气!
https://i.imgur.com/D39zny9.jpg
https://i.imgur.com/KNt1Por.jpg
浓汤是南瓜汤,不过不浓,这个相形之下就比较还好,进到了主菜的部分,龙虾炖饭真的
是非常值得点,米心偏硬有正统炖饭的感觉,并且每粒米都有浓郁的龙虾酱汁包覆著,上
面的龙虾虽然小小的,但是肉质弹牙!可惜米饭偏少有点不够满足。牛排表层是美式炭烤
的感觉,在高级餐厅有这种料理方式非常难得,服务生建议的三分熟也烤的恰到好处,肉
的部位偏油加上非常大块,最后会有一点腻,不过还是好吃!
https://i.imgur.com/xeXSuaQ.jpg
https://i.imgur.com/4WGE1K9.jpg
https://i.imgur.com/M6IqnXB.jpg
最让人傻眼的部分来了,也是我第一次po食记在此的主要原因,服务生在我们用完主餐后
,来收拾掉主餐餐盘并送上红茶杯以及稍后甜点的分享盘,顺便帮我们加水,不知道发生
什么事,一瞬间我的玻璃水杯被服务生打翻,杯子破裂,沙发椅上还带着玻璃碎片,水也
往我这个方向洒洒满地,洒到我的手机、包包、以及我身上,老实说,事发当下我是傻眼
100分,今天是来庆祝我的生日的,没想到这种电影场景真实发生在高级餐厅里,服务生
也许也吓傻了,当下就是擦了桌面,问我有没有怎样,直到我发现沙发以及我的衣服似乎
有很多碎片跟他们说以后,过了快5分钟才有另一位服务生来请我们换到另一张桌子吃甜
点。
后续呢?送上了一个装了外面面包部卖的两块面包(事后去看都是一颗单价45元的)致歉
,不知道是不是因为开头吃完面包后有问能否续,店员可能觉得我很想吃才补上这袋面包
,不过对我来说有点火上加油的感觉,整件事发生,道歉非常草率,处理也很草率,不见
任何经理级的人士来询问,也没人关心我被泼洒到的包包以及手机,也许是因为我没有大
吵大闹表达我的情绪吧,也许会有版友说为何不当下反应想要的补偿,只能说因为当天男
友帮我庆生,难得到高级餐厅用餐,我不想把场面闹僵,也不想让男友觉得难过,所以就
强颜欢笑把剩下的甜点饮料吃完,而我也没想到最后的补偿就是得到两块总价值90元的面
包(甚至后来爬文发现有在他们店里用餐出去买面包就能打九折呢),除此之外没有任何
补偿措施。
不太清楚这种事情发生,我们总共付了4000初头的费用,在这间高级餐厅得到这样的处理
方式是否合理?食物是真的好吃,但这样的服务,那笔服务费还收得下去吗?离开后真的
越想越生气...
作者: oijkue ()
一餐四千多的标准来说超雷,危机处理不及格
作者: piyoduckyy   2019-03-25 03:25:00
一餐4000却没有经理慰问餐厅真需要加强
作者: altcd (這是個盲從的年代~)   2019-03-25 08:58:00
有看到原PO在gmap评论XD 前几则评店家都有回应,等看看店家怎么回
楼主: chichi0328 (chiyi)   2019-03-25 09:21:00
我也在他们粉专评论了,后来仔细想想我的外套跟鞋子也了,后是边吃甜点边晾干的概念
作者: annie8351 (busy bee)   2019-03-25 10:08:00
玻璃碎片洒在衣服很危险欸0.0
作者: blue2999 (A Thousand Years)   2019-03-25 11:38:00
竟然还收服务费
作者: eo8h1 (LDK)   2019-03-25 13:27:00
扯耶
楼主: chichi0328 (chiyi)   2019-03-25 17:27:00
店家有与我联系最后主动提愿意全额退款当下没主管来慰问是因为服务生认为我没多做反应换完位置事情也算处理完毕?总之如果当下能有今天的处理方式也就不会有这篇文的诞生。
作者: altcd (這是個盲從的年代~)   2019-03-25 19:10:00
有联络补偿还算不错 可惜店家没在gmap上回应XD
作者: tonight0329 (...)   2019-03-25 20:07:00
这危机处理能力零分 巷口200元的意大利面都比较聪明
作者: hey37   2019-03-25 20:29:00
这种解决态度超夸张...难道一定要会吵的孩子才有糖吃?
作者: thinkbetter   2019-03-26 00:19:00
服务生训练有待加强啊
作者: ivan1378 (大侠爱吃汉堡堡)   2019-03-26 10:03:00
好扯..
作者: vhygdih (ATJ)   2019-03-26 18:42:00
以前在国外打工的餐厅经理对于 我们本身的失误但客人反应非常客气的部分都会做到最大的补偿, 我自己看过上万块的餐费全免, 再送了几乎400块加币的礼品卡, 反而爱抓辫子的他会跟他玩一下, 他的理论是他要让客人知道我们一定会把事情处理好并不需要大吵大闹, 怎么觉得台湾都是反过来哈哈
作者: TasakiAki (Tzu)   2019-03-27 00:03:00
吃过很多次 服务真的超烂
作者: PCCOCK (Follow the Dream)   2019-03-27 19:56:00
台湾老板就是你不吵的话,就给我乖乖把委曲默默吞下去。
作者: ygv14790 (michelle)   2019-03-27 21:09:00
店员觉得客人没有任何反应,换个位置就觉得解决了也太瞎
作者: velook0827 (mydia)   2019-03-27 22:48:00
本来想去吃的,但看到这篇傻眼
作者: MarcoAlias (努力加油吧!!!)   2019-03-28 00:53:00
不吵的客人就该死的概念吧?!

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