2019年3月
无音乐。有图真相网志好读版
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川老爷麻辣锅
电话：(02)2630-5206
地址：台北市内湖区成功路五段67号
交通：捷运葫洲站2号出口，步行约4分钟
营业时间：午餐12:00-15:00
晚餐17:00-22:30
FB:https://www.facebook.com/ugl9290e/
位于车水马龙的内湖成功路上，
从捷运葫洲站2号出口只要步行约4分钟的距离，
就算自行开车，
斜对面的新光银行地下室也有停车场，
交通非常便利。
室内空间满宽敞的，
桌距间保持适当距离，
移动起来不会互相干扰，
也不觉得挤迫。
酱料区选择不多，
实际品尝下来，
火锅本身很够味，
就算不沾酱也好吃。
白饭和水也都可以自行取用。
菜单选项包含很广，
从火锅到热炒类都有，
而且就算人数少也有汤面和个人锅物可选，
完全不用担心不知道怎么点。
锅底计算方式：
锅底费$128/人
孩童（120cm未满140cm)$68/人
鸳鸯锅则每桌+$150
(鸭血、豆腐和白饭无限供应）
当天我们选择了麻辣锅和牛骨皮蛋锅两种锅底。
麻辣锅本身辣度可调整，
一加热后花椒的麻香迅速扩散，
品尝起来没有过份的刺激，
带有中药材的香气的汤头，
食材吸饱汤汁后，尝起来格外涮嘴。
（锅底包含豆腐鸭血，可续加）
另外的牛骨皮蛋锅，
则是浓缩了大骨汤的精华，
食材下锅都更能提升香气，
超级老少咸宜的选择。
（锅底同样包含豆腐鸭血，可续加）
毛肚＄218、爆浆牛肉起司丸＄138/4颗
纯手工的爆浆牛肉起司丸，
口感相当弹牙，
轻轻咬下，
满满的起司瞬间倾泄而出，
浓得化不开的滋味满满包围。
手工墨鱼浆＄168
口感相当有弹性，
还能品尝的到墨鱼的脆口，
海味十足。
温体牛肉＄388（现在买一送一喔）
温体牛肉的鲜甜就是毋庸置疑，
轻涮几秒立刻变身为鲜嫩的粉红色，
肉汁紧紧锁住，
散发唯有温体牛肉才有的甜味。
而且现在买一送一真的超超超划算啊～
花腱牛舌明月香锅＄768
出场造型就相当醒目，
包含有嚼劲的牛腱和牛舌，
和著酥脆油条和香脆莲藕的香气，
当成零嘴和下酒菜都超适合。
（点选此道料理，
吃火锅还可折抵2人份锅底费用，共256元）
就爱口水鸡＄338
鸡肉本身相当软嫩，
鸡皮则越嚼香气越突出，
淋上特调酱汁真是超级开胃。
香蒜麻辣蛤蜊＄238
蛤蜊个头很大，
肉质也相当饱满，
鲜味伴随着洋葱的甜，
光是酱汁就是白饭杀手啊～
辣猪拌炸两
看似似曾相似，
不过辣猪本身却给人全新的体验，
超有嚼劲的带皮猪肉，
本身的滋味在咀嚼间渐渐散发，
独特的香气让人齿颊留香，
一口接着一口停不下来。
焦糖海盐红茶奶盖＄110(买一送一）
完全不会过甜，
品尝起来十分温和顺口，
浓郁带有茶香。
缤纷综合莓果奶盖＄160（买一送一）
加上了莓果的酸甜，
整体有开胃的效果，
红茶香气格外突出，
完全不腻口。
以清甜豆香的豆花做为结尾，
真的好满足喔～
整体来说，
边吃火锅还能点上几道热炒，
不管带长辈用餐，
还是多人聚餐，
甚至是喜欢多样化澎湃菜色的朋友都超适合。
说是单纯火锅店实在太拢统，
热炒菜色也完全不马虎，
每次上菜都期待会有怎么样的惊喜。
川老爷麻辣锅
电话：(02)2630-5206
地址：台北市内湖区成功路五段67号
交通：捷运葫洲站2号出口，步行约4分钟
营业时间：午餐12:00-15:00
晚餐17:00-22:30
FB:https://www.facebook.com/ugl9290e/
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