餐厅名称：甘箪行瓦 X Mvsa西班牙酒庄餐厅
消费时间：2018/02
地址：702台南市南区西门路一段669号
电话：06-2201098
营业时间：11:30-14:30；17:30-21:30 (停餐皆于营业时间结束前40分钟)
可否刷卡：可
有无包厢：无
推荐菜色：雪莉酒醋渍海鲜、白兰地炸鸡、香煎鲈鱼菲力
官方网址：http://www.gandanlife.com/
完整图文版：https://bit.ly/2TRjye0
　　　这是我们第一次到甘箪行瓦，没想到竟然有商业午餐？！于是，这天我们点了：
　　　商业午餐中的香煎鲈鱼菲力与嫩煎牛小排，以及凉菜的雪莉酒醋渍海鲜、甜点的
　　　西班牙核桃布丁。
　　　新光三越新天地正对面，西门路上看到的甘箪行瓦并不是他的大门，必须从旁边
　　　的小巷往内走才能找到入口。里面的装潢与气氛都很符合甘箪行瓦（也就是简单
　　　生活的台语）。带着loft风的设计，空间具有通透性，明亮的采光使得整体氛围
　　　更加自在。
　　　商业午餐，附赠的饮品：冰红茶、热绿茶
　　　雪莉酒醋渍海鲜（200元）
　　 这道凉菜没想到意外的好吃！
章鱼片以及透抽圈的口感Ｑ弹，雪莉酒醋酱汁调配的刚好，微微微微的酸气更引
出海鲜的清甜。我好喜欢。
商业午餐，Mvsa的每日浓汤。
这天提供的是：新鲜野菇汤
十分浓郁的菇味，喝完后舌尖会留些菇的苦味，可惜我们喝得不太习惯。
　　　商业午餐，罗曼莴苣沙拉佐油醋汁
　　 原本我们还在踌躇要不要单点白兰地炸鸡，店员贴心的告诉我们这道沙拉会有一
半是白兰地炸鸡，一半是生菜，上菜后发现炸鸡的部份给的蛮大气。
白兰地炸鸡也很推荐喔！外皮酥脆、里面的肉多汁软嫩，吃炸物最喜欢遇到炸功
好的厨师，每吃一口都是享受。炸鸡外皮洒上的辛香料会把油腻味平衡掉。
商业午餐，嫩煎牛小排（380元）
由松露野菇炖饭、嫩煎牛小排、蔬菜、薯块组合成的套餐。
炖饭的米心偏有熟透的口感，米粒、蔬菜被奶味包围着，香气很好。牛小排的口
感不是我喜欢的鲜嫩细致路线，而是较有嚼劲。餐盘上一抹酱汁，看似黄芥末，
却掺杂了些绿色芥末去调和，很丰富的味道。
　　　
商业午餐，香煎鲈鱼菲力（380元）
一样是由松露野菇炖饭、蔬菜、薯块组合成的套餐，唯独不同的是主菜改成香煎
鲈鱼菲力。蒜酥油煎烤的鲈鱼菲力，鱼皮酥脆而鱼肉细嫩。喜欢吃鱼或是带孩子
来用餐的话，很适合点这道喔！
西班牙核桃布丁（160元）
总是要来道甜点才算是完美Ending。
裹着糖浆的核桃，香香脆脆，虽然有点黏牙，但是搭配细致软嫩的布丁体一起吃
罪恶的很美好。
这天用餐主要以商业午餐为主，其他的菜单建议可以上官网查看。
PS：这是一间对待孩童友善的店家。备有儿童椅、儿童餐具。假使孩子坐不住时
餐厅外头也很适合让他们暂时放风，走走。