楼主:
rinhh (翎)
2019-03-14 17:42:11餐厅名称:松果院子
消费时间:2018年12月
地址:台北市松山区富锦街449号
电话:(02)2765-0386
营业时间:1100-2100
每人平均价位:300-600
可否刷卡:可
推荐菜色:日出松露炖饭
官网:https://www.facebook.com/pinecone.tw/
图文网志版:https://dancebud777.pixnet.net/blog/post/214270593
一直听闻松果院子炖饭和手工面都在水准之上,
今天特地来尝尝。
唐扬炸鸡沙拉/300元
满满一碗木盆沙拉~
有萝蔓生菜、圣女番茄、火焰莴苣,
撒上了葡萄乾和核桃,
再摆上满满炸鸡块。
蔬菜们都爽脆甜美,好吃!
上头的炸鸡块颜色偏深,
原本担心会干柴或过咸,
没想到鸡肉本身意外鲜嫩多汁,
外层面糊调味过又炸得脆口,
再搭配上酸甜解腻的酱汁,十分美味:)
天然酵母面包+松露蜂蜜/180元
烤得外酥内软的面包趁热十分好吃,
淋上的蜂蜜真的有松露香气!
日出松露炖饭/320元
松果院子的炖饭是人气招牌,
带着米芯韧性的炖饭中充斥着松露特有香气,
简单好吃!
友人一直不忍心把蛋戳破,
最后半熟蛋流淌而出包覆著米饭的画面真是太犯规了~
可惜没拍到>”<
有机牛肝菌菇菇炖饭/330元
偷吃了一口,
非常菇。菇到爆炸。
喜欢菇菇的一定会很爱。
炖饭本身同样是炖煮得入味又有米芯微韧,
松果院子的炖饭果真名符其实的优异。
小火慢炖红酒牛+姜黄饭/455元
满满的牛肉牛肉牛肉!
看看上面那层油XD
熬煮得入味,但牛肉有些难嚼,
略柴的肉丝很卡牙缝XD
姜黄饭本身没有什么味道,有些干口。
和红酒牛肉酱汁拌匀后好多了。
整体来说还可以,但没什么特色。
泰式海鲜手工面/360元
粗粗的意大利面呈现彩袋状,
吃起来Q弹饱口咬劲十足!我喜欢这个面~!
里头海鲜有虾虾、蛤蜊和中卷,
海鲜用料都挺新鲜的,
饱满鲜甜有弹性。
酱汁甜中带点微辣,十分开胃。
法式香氛鸡肉手工面/300元
看起来最不起眼的这道白酱鸡肉意大利面意外超好吃!
鸡肉本身捶打成薄片,
却仍保有软嫩口感,
一点也不干硬;
白酱奶香迷人中带着香茅、柠檬草等香料清新,
吃起来一点也不腻口,
这道好吃好吃!
温体柠檬蛋糕/130元
就是一般常听到的“老奶奶柠檬蛋糕”,
其实也就是柠檬磅蛋糕淋上柠檬糖霜,
不知道到底和老奶奶到底有什么关系XD
松果院子不走老奶奶路线,
取名叫温体蛋糕,
但却不停让我联想到温体猪XD
这块柠檬磅蛋糕在口感上较蓬松,
比较符合一般人对蛋糕的认知,
上层糖霜也比较薄,
吃起来不腻口。
入口咀嚼后有强烈的柠檬清新香气,
让人印象深刻。
我总觉得有吃到姜汁的味道,
不知道是不是错觉XD
罗马燕麦苹果派/80元
因为是招牌所以就点了XD
焦糖苹果馅香甜可口,
煮得软而不烂还保有一点脆度,
略为带点肉桂香气。
底层并非一般常见派皮,
而是脆脆硬硬的燕麦,
一压就碎了满盘子,
这是没有添加过多奶油的证明。
松果院子用料上的确挺健康的,
吃起来少了奶油与面糊的烘焙滋味,
却多了分燕麦香气与耐嚼脆口。
松果院子的饮料取名都十分有创意,
Cappuccino取名叫泡泡奶咖啡(140元),
上头拉花拉得硬实,
整杯不太会动,很特别XD
圣诞树旁的晚餐,
五彩灯泡下的甜点,
点缀著交换礼物,
交换更多的是近来日常与生活琐事。
在松果院子的这一晚宁静而美好,
回忆中充满温馨喜乐,
餐点也都让人满意。