[食记] 台北御品元冰火汤圆。通化夜市人气冰品

楼主: ethel0203   2019-03-07 00:06:14
餐厅名称:御品元冰火汤圆 总店
消费时间:2019年/01月
地址:台北市大安区通化街39巷50弄31号
电话:0955-861-816
图文网志 > http://travelerliv.com/blog/post/227072891
台北通化夜市的美食云集,口袋名单多到都无法一次吃完。其中,这家御品元冰火汤圆不管是夏天或冬天,都是人气火红的排队名店之一。网志版文末附麻糬、汤圆、芋圆类汤品延伸阅读。
从捷运信义安和站3号出口步行过来约7分钟,人多的时候来访,要先在门口排队等候座位在入内。
店内的座位数量约40几张,内用的翻桌率很高,所以如果遇到客满的时候,只需要稍微等一下就会有位子。
餐点有桂花芝麻汤圆、桂花花生汤圆、酒酿芝麻汤圆、酒酿花生汤圆跟综合汤圆,如果不知道选什么的话,可以参考人气排行榜。
看着一颗颗白胖的手工制作的芝麻、花生汤圆在热水中翻滚,接着放在剉冰上头,那画面实在疗愈。
题外话,吧台上摆放著几瓶桂花蜜跟柠檬汁,这是御品元冰火汤圆的新吃法,吃完汤圆之后,在剩余的冰上面淋上桂花蜜跟柠檬汁,酸酸甜甜的滋味更是美妙。
桂花综合汤圆 80元
满满的挫冰上头摆放著6颗综合汤圆,分别是花生跟芝麻口味。
记得别让汤圆跟剉冰接触太久,表面就会变得很硬,口感就会变得不好。
大小适中的尺寸,一口咬下会感受到满是浓郁的花生与芝麻香气,偏甜的内馅与糯米搭配在一块,越嚼越香。接着挖一口混著桂花蜜的挫冰,香甜的层次更是提升。
在台北想同时品尝冷热交织的汤圆剉冰,这家御品元冰火汤圆是个不错的选择。特别是带着桂花蜜香气与柠檬汁的酸度,吃起来味道更是清爽甘甜,难怪不管是夏天或是冬天店里总是大排长龙。有机会到通化夜市吃美食,不妨留点胃来品尝。
作者: alex1156 (alex1156)   2019-03-07 13:38:00
吃完买了桂花蜜回去 然后自己加 XD

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