[食记] 桃园芦竹区。东北金小馆

楼主: larle (岌岌可危)   2019-03-01 23:55:07
餐厅名称:东北金小馆
消费时间:2019年/2月
地址:桃园市芦竹区中正路103号
电话:03-3211160, 0909-890990
营业时间:11:00-14:30, 17:00-21:30, 周一公休
图文版:https://iamlarle.blogspot.com/2019/03/blog-post_3.html
难得平日能和老大到南崁一带觅食,决定试试东北金小馆。原
抄得地址为南崁路,幸好为做功课先查资料,才发现店家已迁至中
正路上。
  平日中午人潮不多,用起餐来倒也清静。抄得酸菜白肉锅、绍
兴酒蛋及绍兴醉鸡推荐,然而菜单上并未见到后两道菜肴,只好改
点光饼夹肉。餐前招待毛豆一碟,算入味但口感稍软。
  酸菜白肉锅选双人套餐,价格为八百九十九元,除锅底外,另
含肉盘、蔬菜盘、菇盘及丸饺盘。
  酸菜锅底酸味足而不呛,喝来还算顺口,里面还加了枸杞及红
枣等,只是味道大抵都被酸白菜抢去。肉盘选带皮五花,薄而弹,
涮后单吃为汤头的清爽感,建议佐酱滋味较鲜明。酱料台上有酸菜
锅特有的韭菜酱,记得来些。
  菇类拼盘有杏鲍菇、秀珍菇、金针菇及木耳;蔬菜盘则有番茄
、茼蒿、青江菜、莴苣及高丽菜,以上两者中规中矩不赘述。
  丸饺盘有冻豆腐、米血、鱼饺、地瓜丸、墨鱼丸、芋头丸等(
另一种不晓得是否为川丸子)。当中以地瓜丸相对有特色,丸浆内
拌入了地瓜块和黑芝麻,与一般丸子相比,多了份地瓜的甜香。
当月寿星有招待一只天使红虾及九孔,新鲜度一般。
光饼夹东坡肉/焅排骨 138元 酥炸银丝卷 48元
光饼口感软Q,东坡肉偏肥,幸无腻感,卤汁微甘。相形下焅
排骨以瘦肉为主,卤汁味重,与光饼更相衬。
  银丝卷外酥内软未吸油,单吃或佐炼乳享用都适合。
内用另有小美冰淇淋可尝,不多提。
  整体而言,这里的餐点滋味可接受但不特别惊艳。倒是店家贴
心地推出个人锅,算是单身者的福音,令人感谢。

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