餐厅名称：Bar TCRC
消费时间：2018年/10月
地址：台南市中西区新美街117号
电话专线：未提供，仅提供现场拿号码牌
营业时间：一至四20:00~02:00
五至六20:00~03:00
每周日店休
每人平均价位：350元↑(依餐点数量、人数而定)
可否刷卡：可
有无包厢：无
官网：https://www.facebook.com/TCRCbar/
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图文版食记：https://bit.ly/2Vv9lRo
Bar TCRC游戏规则
规则1→不接受订位
规则2→PM 7:00开始领号码牌，PM 8:00开始叫号入场
规则3→无法接待6人以上团体客
规则4→限时2小时
T.C.R.C.是The Checkered Record Club的缩写，
在2018年亚洲前50名酒吧(Asia's50BESTBARS)排行第35名，
前后共3次造访过的经验来说，若想拿到第一轮8-10点的号码牌，
势必要提前半小时至一小时到现场等候，曾经有次大约在七点半抵达现场，
只剩下第二轮的号码牌可拿，炙手可热的程度可见一斑。
酒吧的位置在新美街大天后宫的正对面，
巷弄内即使才晚上七点也显得非常寂静，
搭配上这栋两层楼的老房子，若不是时间一到就在门口排队的人潮，
很难想像这里会有一间厉害的酒吧！
TCRC是栋狭长形结构的老房子，
我觉得老房子之所以吸引人是因为它本身的复古感，
太多装潢会失去老屋的感觉，做得不够又让人觉得陈旧无法亲近。
屋内分为前后两个空间，各有一座挑高的木质酒柜，
无论是色调还是与原本建筑的融合度搭配得非常好，
桌子上带有点青涩光晕的台灯，不喧宾夺主的音乐都给人很舒适的感受。
（很不喜欢那种放著异常大声的流行音乐，
过度的装潢还有名字取得很好听但一上桌喝了一口发现根本不是酒的酒吧！
瞬间就会觉得浪费了今晚的金钱与时光）
调酒的功力就不赘述，都拿到亚洲前35名了！你说呢？
没有放上酒单是因为他们常常有新点子，也不时调整酒单，
所以来到这里不让Bartender大展身手，
为你调出这个夜晚你想拥有的味道怎么行呢？
2017年第一次造访时TCRC还有一些小点供应，
最近一次再访小点已从酒单移除，店内仍有供应其他小点(不定期更换菜色)，
有想要喝酒配点下酒菜的人可以询问服务人员当天提供什么餐点。
抑或一旁巷子内的阿庞烧烤也是我每次心心念念的下酒菜，
它没有什么高级食材，价钱也很平价，但烧烤功力一流，
没有过多的调味，火侯也依食材控制得十分完美。
来到台南这美食古都，很难想像我这爱吃鬼可以不吃晚餐，
为的就是得到TCRC第一轮的号码牌以及把肚子留给阿庞烧烤。
点菜方式也很特别，
在店内点完后如果有看到老板刚好端著烧烤进来，
请直接拿给老板或者到阿庞烧烤的店面点单，
店面就在TCRC的旁边巷子，大概只有20公尺的距离。
(阿庞烧烤地址：台南市中西区新美街125巷1号)
从2017年到访一直到2018年，我们一共来了三次，
从大量的照片中挑选出这些照片时，觉得自己也太爱这家酒吧了！
只要跟老公约好要来TCRC喝一杯都会让我非常期待。
=End=
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