餐厅名称：Six Senses Douro Valley
消费时间：2019年02月
店家地址：5100-758 拉梅古 Quinta De Vale Abraão, Samodães
店家电话：+351 254 660 600
营业时间：7：30～不确定
餐点价位：住宿饭店附的早餐
可否刷卡：不确定
有无包厢：应该有
推荐菜色：糖霜蜂蜜蛋糕、生火腿、生菜、起司、蛋塔。
停车地点：饭店有停车场
图文网志：http://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/349740778
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Six Senses Douro Valley是一间位于葡萄牙中北部，
杜罗河谷中游拉梅古小镇附近的一间葡萄酒庄，
也是这次前往葡萄牙的旅程当中，
所住到最高级的酒店，没有之一。
但是这样的空口白话好像又没有多少的说服力，
所以，就从Six Senses的早餐开始来说起吧。
～～～GO～～～
Six Senses的早餐种类非常的多，从坚果、谷物、到早餐脆片都有。
旁边还有优葛、牛奶、豆浆、巧克力牛奶（超好喝）
水果的部份有芒果（超级甜）、木瓜、柳橙、葡萄柚、
凤梨、奇异果（绿色的，但是也很甜）、哈密瓜，
水果盘的中间还有一些新鲜水果做成的优葛。
来欧洲旅行最期待的就是看到这种充满著面包的地方，
因为欧洲的面包真的都超级好吃的，
跟台湾常见的日式软面包不同，
欧式的面包吃起来比较有弹性，外皮也比较是脆脆的。
高雄虽然也有一些卖欧式面包的店，
不过...唉，有些店还是算了吧...
隔水加热的铸铁锅中有德式香肠，不过这个寿司羊就没有吃了。
煎的薄脆培根
配上生菜沙拉一起吃，感觉真的超棒。
烤番茄
不过寿司羊对于番茄没有太多的爱，所以就没吃了。
欧洲早餐很常见的炒蛋，
不过因为Six Senses的早餐真的有太多东西可以选了，
所以这个比较常见的炒蛋，寿司羊就略过了。
炒磨菇
每到欧洲旅游，吃早餐的时候，父亲最期待的就是这个炒磨菇，
不过因为也是很常见的关系，所以寿司羊就先跳过了。
圆形的松饼
一旁还有各式各样的调味料与果酱。
另外一侧有蜂蜜与其他的糖浆，还有小颗的橘子。
绕为一圈后，除了某一个神祕的地区还没有看过之外，
Six Senses早餐大致就是这样了，
至于为什么又会回过头来看这个蛋塔呢...
因为不夸张，在葡萄牙随便一间饭店早餐的蛋塔都好吃的"起肖"啊...
吃起来的感觉跟在台湾吃到的差超级多，
咬下去之后那种松松脆脆的外皮，
根本不是肯德基的蛋塔可以比拟的...
这让寿司羊在台湾吃不到怎么办啊～～～
糖霜蜂蜜蛋糕
看起来的外型很像是蜂蜜蛋糕上头在撒上的糖霜，
所以在甜度上来说，会稍微比较偏高一些，
但是...
口感上真的超棒的，
超喜欢这种吃起来会有点湿润的蜂蜜蛋糕，
虽然还没有到黑船长崎蛋糕黏腻的那种程度，
但也已经是寿司羊吃过的蜂蜜蛋糕中，可以排行前几名的了～～～
如果Six Senses的早餐只有这样，
那绝对不会被寿司羊称之为最丰盛的早餐，
在一旁的小藏酒室当中，
才是Six Senses可以让寿司羊感到惊艳之处～～～
Six Senses的是这一次寿司羊来葡萄牙旅行中，
所看到最多火腿跟起司种类最多的一间餐厅，
而且光从这样的角度来看，
就会有一种让人非常愉悦的视觉效果。
不过，对于火腿跟起司，寿司羊并没有这么仔细的去研究，
所以也没有办法去指出是哪一种起司或是哪一种火腿，
但是以味道上来说，
由下数上来的第二盘上的起司，
吃起来的味道跟口感应该会是比较适合大家的，
不然有些起司的味道真的偏重，
可能不一定是所有人都可以接受的味道。
火腿的部份就比较不会有什么问题，
由下往上数第二盘的火腿吃起来味道会比较咸一点，
但是很有嚼劲，配上生菜沙拉或是水果一起吃味道真的很棒。
第四盘应该是两种口味不同的沙拉米，
红色的稍微有点辣辣的，两种都还不错吃。
第六盘的火腿味道比较清淡，口感上也不错，适合单吃。
最后这一个不是起司也不是火腿，
吃起来的口感比较像是苹果跟某些水果做成类似像羊羹的东西，
但是吃起来的口感，又有点水梨沙沙的感觉。
不只是起司跟火腿的种类很丰富，
生菜的部分，Six Senses的表现也很棒，
有很多台湾比较不常见的生菜，
特别像是寿司羊超爱的芝麻叶，
这边可以无限制的乱乱吃，感觉真的超幸福的～～～
除了生菜之外，底下来有许多的沙拉调味料，
连在高级牛排馆才会出现的芥末子也在其中，
不过因为寿司羊没有特别喜欢芥末子的味道，
所以就没有配来吃了～～～
然说这样好像有点狂，
但是就把所有的起司跟火腿都拿一块来试试看吧～～～
话说，真的不是所有的起司都适合寿司羊啊XDDDDD
在刚刚的照片当中，有一种起司没有出现，
就是在这盘右上角白色的起司，
应该是莫札瑞拉起司，吃起来有点QQ的，
味道上是最淡的一种，
不过寿司羊并没有这么喜欢这种起司的口感。
除了早餐台的冷饮之外，
来到欧洲几乎在每一间饭店吃早餐，
都会有人问说要喝什么，不管是咖啡还是茶，
当天早上不想喝咖啡，所以就点了热红茶来配，
喝起来的感觉还不错，就算泡的稍为久一点也不会有很明显的苦味。
除了牛奶、豆浆、红茶、咖啡之外，
Six Senses最让人喜欢的一点就是果汁有非常的多种，
看起来都不是那种铝箔包的那种果汁，
而是现打的果汁，喝起的感觉超棒的，
虽然说不小心喝太多会一直上厕所XDDDD
除了刚刚的圆形松饼之外，
Six Senses还有这种方格纹的松饼，
口感上会有小小的Q度，外头的脆度稍微偏低，
还不错吃，但是没有让人想吃第二块的欲望。
圆形松饼的口感就比较嫩，弹性上来说不会太多，
吃起来的比较一般，算是Six Senses中比较不特别的餐点，
甜点的部分，还是吃蛋塔跟蜂蜜蛋糕就好啦XDDDD
刚刚寿司羊有说，
薄脆的培根配上生菜沙拉的感觉很棒，
就是在盘沙拉当中意外的发现的。
生菜洒上一些橄榄油之后，
可以增加入口的滑顺度，
脆脆的培根不会太咸，
稍微切碎之后伴着生菜一起吃，
可以增加不同的口感，
虽然单吃生菜的感觉就已经很棒，
但是，混著一起吃的口感又会让人喜欢一些。
寿司羊的食量不大，
所以以上的食物并不是在同一天的早上就全部吃完的份量，
不然寿司羊应该会撑死。
因为旅行社安排的缘故，
所以在Six Senses是住上了两天，
当然以上的份量也不是两天早餐就只有吃这些，
而是把一些比较重要的食物记录下来而已。
因为第一天已经吃过全部的起司跟火腿，
所以第二天就主攻特别爱吃的部分。
比起第一天用培根来配生菜沙拉，
第二天就试试看用火腿卷着生菜一起吃，
这样的感觉，只能说“超棒的～～～”
由于生菜并没有什么太浓烈的味道，
所以用生火腿卷著一起吃，
不只是可以吃到生火腿Q韧Q韧的口感，
还可以利用生菜缓和生火腿的咸味，
也一样是一种很好吃的搭配。
水果谷物优葛
话说Six Senses的优葛真的是纯粹的优葛，没有加糖的...
吃起来真的很酸啊XDDDD
水果是这一次寿司羊来葡萄牙的一大惊讶之一，特别是芒果，
不管是在饭店还是在餐厅，
只要有吃到芒果都是让人意外的甜，
并不是偶然，而是吃到的都是超级甜。
奇异果也是一样，这一次在葡萄牙没有看到黄色的奇异果，
但是绿色奇异果的甜度，就已经比黄色奇异果的甜度还好高了。
就这一盘的水果来说，最不甜的反而是哈密瓜XDDDD
感想：
当初看到旅行社的的行程安排，
有特别强调住两个晚上的Six Senses，
一开始还不觉得有什么特别的地方，
虽然在出团之前，
就一直有听到团员在说这间Six Senses Douro Valley非常的棒，
一住之下才发现，原来Six Senses是一间这么厉害的酒店，
不只是房间跟服务都让人满意，
餐食（特别是早餐）也让人非常的惊艳跟喜欢，
而且漫步在酒庄所看出去的风景更是让人心旷神怡，
即使是在被人说风景最不美丽的冬天。
这一次的行程除了在Six Senses住两个晚上，
享用了两次非常棒的早餐之外，
还有在Six Senses吃到了两次的晚餐，
至于那两次的晚餐吃到了什么，
就等之后的食记再跟大家分享了。
回过头来，其实如果纯粹问食物的样式，
可能Six Senses的早餐还没有台湾某些早餐吃到饱的样式这么多，
但是，Six Senses所给人的感觉，
是台湾很多吃到饱所没有办法提供的，
不要问烹调的方式，毕竟每个人的口味不同，
有些人吃的惯西式的早餐，而有些人就一定要清粥配小菜。
但是在形塑一种餐厅的氛围上，
是可以感觉到Six Senses的用心的，
不管是从摆盘的方式、盘子的选择、餐厅的环境、
还有开放式厨房，现做的餐点不管是欧姆蛋、水煮蛋、还是太阳蛋，
都给人一种很放松、很舒服、也很享受的感觉。
这一部份也可能跟当天住在Six Senses的旅客不多也有关系，
可以很悠闲的拿取自己想要吃的食物，
而不会出现需要抢食或是等候出餐的状况。
最 后 一 样 ， 谢 谢 大 家 看 完 ～ ～ ～