餐厅名称：Smith & Wollensky 史密斯华伦斯基牛排馆
消费时间：2019年/2月
地址：台北市信义区松智路17号47楼(微风南山)
电话：(02) 2345-5647
营业时间：11:30~01:00 (例假日前一日营业至02:00)
图文：https://mrfatuncle.blogspot.com/2019/02/SmithWollenskyTaipei.html
经典的白绿店内装潢与制服，完全复制Smith&Wollensky纽约本店融合时尚与复古的形象。台北微风南山店有着大片玻璃窗外的101景致，配乾式熟成的红屋牛排，三分熟切开入口，愈嚼愈显自家干熟后的浓缩美国Prime肉香。不考虑价钱，看着窗外吃牛排，当个一日富人。
美国几间中价位牛排馆来台湾，价钱三级跳，满头问号，可能环境比较好，但其实也还好。Smith&Wollensky芝加哥分店，在河岸边，景致不输微风南山的101景，但便宜超过一半。台北的微风南山分店没办法指定座位，想坐靠101的窗边，得要提早到和当天的摆位运气好。如果运气差点，被安排坐在靠厨房一面，那真是花了钱，整场后头吵个没完，彻底当盘子。
乾式熟成 带骨肋眼 24 oz $3880
这的乾式熟成牛排，展现纯粹的浓缩肉香，和以往吃到带燻木香、矿物味的干熟牛排不同，应该是熟成室建置环境的差异，偶尔换个口味，也是不错，愈嚼愈香。可惜要求的三分熟，上桌切开，看起来是五分，失望了原先期待的鲜嫩口感，这里的师傅需要再进修火侯控制。
乾式熟成 红屋牛排 35 oz $5680
Smith&Wollensky台湾分店算是贴心，知道台湾人胃口小，有分35oz和46oz的红屋牛排，这天选35oz的，毕竟44oz美国本店卖$3600，台湾分店46oz卖$7680，不想当太深的盘子。
整餐下来，感觉Smith&Wollensky是风景好，所以餐点贵，食物本身是撑不起这个价钱的。真是为了看景来的话 ，建议不如在附近随便吃把钱省下来，再到楼上的CÉ LA VI喝酒看景。一定得在高处用餐，那餐点莫尔顿牛排较佳，尤其是那舒芙蕾；环境也是，尤其两桌间距。
胖大叔 : ★★☆☆☆