餐厅名称：大班楼
消费时间：2019年/2月
地址：香港中环九如坊18号
电话：+852 2555 2202
营业时间：12pm~3pm, 6pm~11pm
每人平均价位：2400台币起
可否刷卡：可
有无包厢：无
推荐菜色：梅干菜南枣扣肉
官网：http://www.thechairmangroup.com
https://i.imgur.com/fIDYzq8.jpg
网志 图不太多 但是很干净版本:
https://ddd.pse.is/E35LP
看起来不起眼的餐厅，没有高档食材，却用本地优质新鲜食材，自制酱汁，煮出一道道令人惊艳的美味。
当地人大力推荐。有些菜色需要先预定。2013年被香港米其林拔星。