餐厅名称：Merci créme
消费时间：2019年/2月
地址：新北市板桥区汉生东路43巷34号
电话：02 8253 6183
营业时间：周一-周日 上午11:00 -下午8:00
每人平均价位：350
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：柠檬塔、抹茶小富士
图文网志：https://sophiecatdaily.blogspot.com/2019/02/merci-creme.html#more
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充满绿植生机姿态 绝美好拍的复古氛围
Merci créme的确不是华丽的一间小店，隐身在巷弄之中，若不是刻意寻访大概很难发现
。尽管如此，苏菲到访那日，整整三层楼的客座空间，客人们也都各自放松沉静的坐在自
己的位置上，不会太过零落，也不会太过壅挤，这才是心目中咖啡店该有的样子啊！而且
重点来了，超级好拍，非常好拍，拍到忘我！每个角落、美一面墙、每一抹绿，都充满了
独到之美！
外观上，Merci créme是由一间三层透天老宅改造而成，那种儿时回忆的小磁砖都还保有
著，却又延出新的记忆与生命！从大门开始贯串整栋楼是不同姿态的绿色植物，各种丰富
的绿植栽成为最好的空间风景与配饰。
有温度的咖啡店 来品尝热甜点吧
吧台工作区由一个复古深木柜区隔开来，店员们非常热情有礼貌，就这在柜子后面专心制
作餐点饮料，除了陈列娇鲜的蛋糕们，也贩售热甜点，例如玛德莲、斯康等等，让喜欢甜
点的客人有更多选择！
走入穿越时空的剧场 上演惬意的午后时光
走上二楼，Merci crém虽是老宅，但可以感受到每个角落都是用心布置，制造不同风格
却完美融合的空间氛围，例如阳光洒落的龟背竹叶角落，连桌上的台灯都仿佛都是穿越世
纪来的，风格独到。二楼的卧榻，客人们可以拖鞋在踏上放松用餐，有些日式的禅意，又
与周围古朴的调性相当合拍。
另一头陈放了单椅和画框墙，并附上拍照的摄影灯，十分有趣，网美要来拍多美有多美啊
！就连古早的藤编椅，也摇身变的时尚感十足！
三楼则有沙发区、大长桌区、梦幻沙龙区，还有一个小小的户外阳台区！陈旧的白色大铁
柜，甚至有些斑驳，但在Merci crém巧思下，搭配绿皮革沙发，竟让苏菲想起大亨小传
中华丽而颓废的美感。
不仅空间到位 餐点也到味
除了整体空间弥漫着朴质的美，餐点部分也不会让人失望，首先摆盘的搭配，一如Merci
créme的独特美感，中西合璧且时尚与复古兼具的概念，妆点整个餐桌，是餐点也是一幅
画，甚至是一首诗，当下感到诗意的浪漫。
烟燻鲑鱼沙拉
沙拉份量非常足够，除了该有的萝美、烟燻鲑鱼片，还吃的到草莓、葡萄等水果的甜，酱
料是类似橄榄油渍酱，清爽又提味，适合女性的无负担午茶间食！
柠檬塔
柠檬塔一直是甜点界很经典的口味之一，塔上面蛋白焦炙的外观，有点可爱也有点个性，
Merci crém的柠檬塔不会太酸太浓烈，反而像青草地上的少女，清新微甜的滋味。
柚子气泡饮
柚子酱作基底，让顾客手动加上气泡水，当气泡水遇上冰块时，会释放更多的气泡，为柚
子酱作出天然渐层的美饮。摆盘上也是非常用心，复古金属方盘配上干燥花，就是一位冷
冰的古典美人！喝起来口味依旧舒淡，我想这就是Merci crém第一眼不甚惊艳，却值得
反复品味的特色吧！
【苏活菲翔SOPHIECAT DAILY】猫式居家/生活风格/建案开箱
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