[食记] 嘉义西区 萧老师火鸡肉饭

楼主: rabbit77610 (goodless)   2019-02-16 10:54:08
餐厅名称:萧老师火鸡肉饭
消费时间:2019年/2月
地址:嘉义市西区自由路101号
电话:05-2326836
营业时间:10:00~14:00/16:00~20:00
部落格图文版:http://rabbit77610.pixnet.net/blog/post/46509459
今天有事我们跑了一趟嘉义,事情弄完之后已经傍晚用餐时间了,
就在附近找间火鸡肉饭店家吃吃看,于是就搜寻到这间萧老师火鸡肉饭,
且店家生意非常好,所以马上停好车入内用餐去。
有纸本菜单可以填写,然后套餐搭赠三样菜的便当看起来很划算,
不少内用客人点这个居多。另外点餐台旁有不少菜色可以选择,
就算不选择便当也可以单点其他想吃的菜来吃,且还有醃渍辣萝卜可以自行取用。
鲁肉饭,鲁肉份量给不少,且以瘦肉丁居多,然后咸鲜味道十足,
吃起来不油腻,还不错。
火鸡肉饭,用了油葱酥和酱油下去调味,咸甜交错的味道引人食欲大振,
油香感很够,表现有在普通水准之上,然后鸡肉口感鲜嫩有咬劲,蛮好吃的。
鸡片饭,调味和火鸡肉饭相同,唯一不同之处在于上头鸡肉大小。
看这鸡肉片份量爆多,厚实感很够,且吃起来富有嚼劲,鸡肉鲜味较为突出,
只是淋酱稍微偏少了点,没有火鸡肉饭这么均匀。
综合小菜,单点了不少小菜来吃,重点一份才30元,却给了一大盘,
真是物超所值。然后口感朴素清爽,该有的咬劲都不含糊,值得点来配饭吃。
香酥排骨,同样这一块也是30元,非常实惠的价位,且外酥内嫩,脆口鲜甜,
看来店家有特别醃渍过,不错吃,我们临走之前还特地外带了一块在车上享用。
味增汤,一碗15元,我已经被店家佛心价格给麻痺了,里头豆腐量给不少,
有板豆腐和油豆腐,且咸甜味道很均衡,好喝。
鸡脚汤,特别点个较为少见的鸡脚汤来尝鲜看看,汤头是姜丝酸菜口味,
鲜美甘甜,还不错,而鸡脚能吃到不少胶质,咬起来Q劲十足。

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