餐厅名称:大好冷藏熟成肉火锅专卖
消费时间:2019年/02月
地址:600嘉义市东区弥陀路282号
电话:05 277 0208
营业时间:11:30–14:00, 17:30–21:00(每周二休)
每人平均价位:390up
可否刷卡:否
有无包厢:无
推荐菜色:安格斯牛腹肉
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图文版:https://www.daisyyohoho.com/gooood-tw/
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在 IG 上看见这间位在嘉义弥陀路上的“ 大好冷藏熟成肉火锅专卖 ”,冲着我喜欢的 IG 客在这拍出了美美的照片,就让我立刻把大好收藏起来,决定回嘉义时一定要来吃吃看!
其实大好是烧肉观止的关系品牌,由此可知…服务、餐点应该都很有品质,但是价格应该也是很有份量。
抵达“大好”,因为有先订位,所以等到用餐时间就可以立刻进门。
而一旁没订位的客人,直接被店员给拒绝了,因为当天用餐人数全满,所以想吃的话一定要记得订位!
装潢以大理石桌面为主,只要餐点放上去,俨然变成一副美美的画面不得不拍一下。
用的餐具相当精致,走的是日系文青风格。
大好 | 菜单
菜单设计简单明了,白底黑字,字体的线条很柔和可爱。
牛、猪、鸡、海鲜都有,肉品搭配基本菜盘,副餐有白饭、冬粉、手打面、乌龙面可以选。
素食药膳锅物 $300,肉类锅物价格则从 $360 起。
在我们这样的嘉义小城,实在是觉得价位颇贵。
特殊汤底需要另外加价,麻辣锅、奶茶锅...等。
最热门也是最贵的汤底是奶茶锅,一份要 $120!(只有我觉得贵到夸张吗)
大好 | 奶茶锅 $120
奶茶锅,乳白色的锅底,飘着浸润的茶叶,看起来真的很美!
煮久一点再底部的黄起司会浮到表面,渐渐与汤头融在一起。
友人说吃起来真的有浓浓的奶茶香,搭配火锅方式煮也不会很突兀,喜欢奶茶的可以试试看。
如果要加汤的话,会直接加鲜奶,不过我忘记问是哪一间的鲜奶…。
大好 | 菜盘
菜盘的量不多,以新鲜蔬菜为主,玉米、南瓜、白萝卜、金针菇、芋头、牛番茄、山茼蒿、高丽菜等。
如果想要吃火锅料的话,需要另外加点,单点价格跟火锅一样不可爱。
桂丁土鸡腿肉 $360 |安格斯牛腹肉 $390
在大好,是我第一次听到桂丁鸡的名号。
听身为美食老饕的用餐友人说,桂丁鸡可是台湾培育的第一名土鸡品种。
有些串烧店卖生鸡肉,也只敢用桂丁鸡,光听就觉得好厉害,所以有人二话不说的点了桂丁土鸡腿肉锅。
果真吃起来口感嫩,不会因为煮太久过柴。
但如果真要吃这么优质的肉品,深深觉得其他料理方式应该会比煮火锅更好。
现切的安格斯牛腹肉肉片,整体的呈色搭配文青风格的盘子,颜色蛮漂亮。
煮大约 7 分熟的肉质很软嫩,牛肉味本身也不会被锅底味道盖掉,觉得好吃,可以点!
金萱、红茶 | 打卡送饮料
爱喝水的我,在大好用餐居然才知道这里不提供白开水!!
想要喝点东西,无论水、饮料都要另外自费。
(心想,以为这里是欧洲吗…那我可以点 Free Tab Water 吗?)
但大好还有提供一个方案—《拍照上传打卡》赠送金萱茶或红茶一瓶,一个人打卡只能送一瓶…。
看网络上蛮多人对这一点还蛮不爽的,但我觉得店家的点餐方式跟活动就是这样。
如果不想花钱就不要喝,如果想喝免钱的就打卡,我是觉得这没什么好争议的。
(但心里还是很在意不能免费喝水喝到饱 XD)
旅行狂用餐笔记
喜欢在大好里用餐的感觉,喜欢到处都是美美的装潢,说是网美爱店一点也不为过。
服务跟餐点品质都可以接受,但是没开发票 X、不能刷卡 X、价格太贵 X、不提供免费开水 X,只好列入嘉义的一次店名单中 ^^||