餐厅名称：沐田No.2-1涮涮工厂
消费时间：108年/1月
地址：台北市大同区南京西路25巷2-1号2楼
电话：02-25598389
营业时间：平假日11:00-22:00
官网：https://goo.gl/XYEz6n
网志图文版：http://kuokuo9527.pixnet.net/blog/post/214175112
位于南京西路巷弄内的沐田涮涮工厂
旁边就是捷运中山站4号出口相当便利
也能在饱餐一顿后逛逛热闹的中山商圈
是一个位置相当不错的用餐选择喔
店面位于二楼从外观看起来相当时尚
但楼梯较为窄小所以出入会比较壅挤些
在寸土寸金的台北市也在所难免啊
店内装潢给人一种相当典雅的风格
沐田正位于转角的位置白天时采光很好
利用自然光和暖色灯搭配就非常舒适
有送餐台前的高脚椅以及桌行座位可以选
但也因为空间有限的关系桌椅紧密
所以用餐起来会觉得有些许的压迫感
自取的酱料区非常干净整个大加分
不会像有些涮涮锅整个台面都黏黏的
而调味料部分一般看得到的都有
每个座位前都会有一台平板能点餐
接口清楚且有图文辅助说明简单上手
如有需要可以上店家的粉专看完整菜单
然后平日过来用餐打卡还送和牛
可惜了今天是最没优惠的假日到访
上桌后就会送上一小碟的小菜凉拌木耳
与一小杯苹果醋冰沙能冲味道并去油解腻
这小碟木耳还是两人份觉得有点少
还真是尝尝味道不然连塞牙缝都不够
菜盘处理很干净感觉还有特别摆盘过
不像一般堆的乱七八糟就上桌的火锅店
所以在这点上我觉得是满加分的地方
然后青菜部分也相当新鲜满爽口的
份量则是普通以男生来说吃完刚刚好
台湾黑毛培根猪180g(小)-350元
今天点了一份台湾黑毛的培根猪肉
虽然外观看起来油脂部分好像有点太多
但是在汆烫后油花会缩起来比例刚好
不沾酱可以吃到肉质的鲜甜很不错
口感上相当Q嫩每口都还满均匀的
总结来说是间在中山商圈逛街时的选择
但价位我个人应该是有聚餐才会来吃
因此有经过这不仿可以进来试试看
以上不专业心得分享给大家参考一下囉