※ [本文转录自 Kaohsiung 看板 #1SO_xHph ]
作者: ctx705f (键盘小妹) 看板: Kaohsiung
标题: [食记] Honbo手作食物车，真材实料的摊车汉堡
时间: Wed Feb 13 19:25:22 2019
地址：80044高雄市新兴区仁智街248号
营业时间：15:00~21:30，以脸书粉丝专页公告为主
每人消费：200元以内
消费时间：2019年2月
邻近捷运站：R9中央公园站，步行约3分钟
无音乐图文：http://chaos810126.pixnet.net/blog/post/349709677
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会想吃这间Honbo手作食物车是因为在PTT高雄板聊到的，某个在新堀江开业的乡民觉得这
间好吃，便留意起来。来到google地图上的店址，发现其并没有店面，如其名只是一个制
作食物的摊车，所以要自己找地方吃。这样就可能错过了刚做好的黄金时期就是了。
菜单。有四种口味的汉堡以及薯条，汉堡的价格都在100元出头，相当亲民。
这种摊车的好处就是可以看自己的汉堡完成的过程！汉堡面包抹点奶油后上煎台，另外一
边处理牛肉汉堡排、容器内装的是厚烧起司蛋，接着再准备番茄、生菜，最后把全部的料
给叠起来后装盒。
汉堡还有附上纸来避免沾手。旁边有一卡通作为比例尺。
首先是双层起司培根牛肉汉堡(130元)。用料很实在，起司浓郁的香味、培根酥脆的口感
、汉堡肉的肉质，还有达到解腻作用的小黄瓜和培根等，使得整体的口味虽然丰富、有罪
恶感，但却不腻。汉堡面包表皮脆脆的，但里面的口感还是松软的。
厚烧起司蛋汉堡(100元)。比起刚刚又是培根又是牛肉汉堡，这个仅为整块的起司蛋，并
且还有生菜，在口味上就清淡不少。番茄酱的酸味搭配上起司蛋的浓厚香味就是绝配，整
体的口感较为湿润些。另外这个起司蛋汉堡的汁汁水水比起牛肉汉堡会多一些。
结论。以100元出头的汉堡来说，用料相当实在，而且口味也好吃。唯一缺点大概就是没
地方能坐下来马上吃，还有就是摊位小，如果有排队的话依序制作免不了要等。推荐给各
位尝试~