[食记] 台中中区 早捌X柳川。来一份早捌的心情!

楼主: gourmetism (美食主义者)   2019-01-30 20:47:19
餐厅名称:早捌X柳川
消费时间:2019/01
地址:台中市中区柳川西路三段18号
营业时间:9:00~16:00 (周二公休)
每人平均价位:80~300
有无包厢:无
推荐菜色:早捌的心情、任性欧姆蕾
图文网志版:http://happylife698.pixnet.net/blog/post/226978925
早八,以前大学时最害怕听到的两个字,如今摇身一变成了早午餐店的名字。
早捌,位在台中著名的柳川水岸旁,店家知道现代人很爱赖床,因此朝九才开始营业。
虽然门面看起来窄窄的,店内空间却是意外的宽敞。
整体空间采用木质装潢,墙面漆成带有地中海风情的蓝白双色,给人一种轻松悠闲的感觉

一楼的后半部是开放式厨房,小绵羊觉得排油烟的设备似乎有待加强,点单多的时候,连
二楼都弥漫着呛鼻的油烟味QQ
沿着楼梯来到二楼的用餐空间,透过玻璃窗看出去就是柳川夹岸的树木。
角落的那张圆桌根本是设计给网美拍照使用,上头的告示写着:“早捌起不来?没关系,
我也一样!”
原来店家之所以朝九才营业是因为自己也起不来(误XD)
二楼还有一些高脚的双人座位,每桌配有独立的桌灯,看起来蛮有情调的。
Menu
供应的餐点以早午餐和轻食为主,午餐的部分则是每日限量供应。
为了营造一个没有压力的用餐空间,店内没有用餐时间限制,因此也没有订位服务。
至于低消的部分平日每人80元,假日则需点一份主餐。
店内用餐没有额外收取服务费,采全自助式服务,从点餐、取餐到事后回收都得自己动手
来。
第一次在早午餐店拿到震动器,也是蛮新奇的体验XD
早午餐都会附一杯红茶,更换其他饮品可以折抵30元,不知为何更换咖啡系列却只能折抵
20元(搔头)
早捌的心情 (NT. 260)
配色与摆盘都让人胃口大开的早午餐盘,生菜沙拉可以选择胡麻酱、柠檬油或是巴萨米可
醋,份量实在,新鲜又好吃。
这款早午餐的主食是一大片欧式面包,上头有一颗太阳蛋和店家特制的调味粉。
看起来似乎很重口味,但吃起来的咸度却不如预期,倒是神秘的特制调味粉有着迷人的孜
然香,让人越吃越上瘾。
旁边还有几片鸡胸肉,采用舒肥法的低温熟成方式,让肉质吃起来超级软嫩、不干柴,只
不过调味尚待加强,朋友在旁边倒了一大把盐巴沾著吃XD
任性欧姆蕾

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