※ [本文转录自 Hsinchu 看板 #1SKNEbJs ]
作者: pure816 (玫玫) 看板: Hsinchu
标题: [食记] [新竹] 原 真北平韮菜盒 的 无名蛋包饭
时间: Wed Jan 30 17:51:17 2019
[新竹] 原 真北平韮菜盒 的 无名蛋包饭
网志图文好读完整版：http://pure816.pixnet.net/blog/post/46501392
============================================================================
消费时间：２０１８／１２
特殊声明：文章PO在PTT上，不代表同意任人转贴，
若仅转贴连结，欢迎！
不欢迎全篇转贴，却完全不打招呼。
============================================================================
　　2017年底，在山东馒头专卖店（马偕分店）旁，开了家真北平韮菜盒。
　　虽然这是某店有上过美食节目的连锁品牌，不过因为吃过其他家的，并不太爱它，
就没很关注它。
　　后来也不晓得从何时起，它开始卖早餐。
　　留有真北平韮菜盒的三角立牌，还是有卖韮菜盒，但较为吸睛的是蛋包饭。
　　（还有卖葱卷饼、萝卜糕咧！）
　　早上上班时段光复路车流量实在大，这边连机车暂停都难。
　　加上赶上班打卡，虽对蛋包饭有兴趣，却也观察了好久，才有机会停下来买。
　　这里的蛋包饭（40）有客家、韩式两种口味，是蛋皮包饭卷。
　　（建功早餐的蛋包饭是蛋饼包饭，会切成一块块，以筷子进食。）
　　客家蛋包饭的内馅是比较像没有油条、没有卤蛋的传统饭团。
　　蛋皮本身好吃，但内馅偏咸，没有很爱。
　　韩式蛋包饭则是包了些泡菜，蛋皮、饭、泡菜彼此颇搭，颇清爽的味觉新感受。
　　只是比起一般饭团，或建功早餐的蛋饼包饭，内馅就显得单调许多。
　　可能是为了快速，蛋包饭没见过现包，都是包好等客人上门。
　　虽说有做一些保温措施，但与热腾腾的饭团就是有落差。
　　故虽然对韩式蛋包饭的印象不差，却不会常回购。
　　可能要等到天气回暖后，蛋包饭不会太快冷掉后，有机会再回访囉！
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
新竹市光复路二段195号　＜应该只卖早餐＞