餐厅名称：屋马烧肉(国安店)
消费时间：2019/01
地址：台中市西屯区国安一路168号
电话：(04)2465-2222
营业时间：11:00~00:00
每人平均价位：800~1500
可否刷卡：可
推荐菜色：澳洲和牛牛舌
官网：http://www.umai.tw/
图文网志版：http://happylife698.pixnet.net/blog/post/226949477
经常耳闻周遭的亲朋好友说屋马烧肉有多好吃、多厉害，如今总算轮到小绵羊要来拜访了
。
距离工作地点最近的是位于国安路上的米平方商场，似乎也没有想像中难订位，朋友大概
提早三个星期打电话就订到了。
走进店内有种豁然开朗的感觉，整个空间超级无敌大，天花板与地板的镜面相互辉映着灯
泡的光芒。
用餐座位呈现开放式的小包厢，油烟味并不重。
桌上有一壶温暖的鸡汤，店员还会给一碟葱花，享用完都可以再续。
Menu
由于菜单实在太多页，这边就只拍摄小绵羊当天选择的套餐。
店内供应的套餐以双人和三人为主，其中最贵的是日本和牛双人套餐。
店家提供了三款沾酱，喜欢重口味的朋友可以沾点昆布盐，喜欢咸咸甜甜味道的朋友可以
来点烧肉酱，至于中间的柠檬汁个人不太喜欢。
屋马主厨沙拉
有凯萨和胡麻两种口味可以挑选，以两人的份量来说是非常足够的。
澳洲和牛牛舌
以薄切的方式呈现，软嫩中带点脆口感，吃的时候可以在牛舌中央放一小撮葱盐，再把整
片牛舌卷起来放入口中。
美国安格斯牛小排(薄)
美国安格斯极盛贝身牛小排(左下)
美国安格斯牛小排(厚，右上)
这款套餐根本可以说是牛小排套餐，肉质扎实却没有明显的筋，油脂较为丰富，因此烧烤
后的香气也较为突出。
这边小绵羊想提出一个小小的质疑，由于当天另一组友人点了和牛套餐，店员端肉品上桌
时表示右上角那盘是和牛，可是用餐过程小绵羊一直觉得少了一盘牛肉，回家比对其他部
落客的照片才揭晓心中的疑惑...
美国韩风小牛排
这款牛肉的切法比较偏向卤牛肉常见的肉块，有用韩式酱料事先醃渍过，口感非常有嚼劲
，甚至有几块可以明显感受到筋所发出的声响。
肉品除了单吃之外，店家也有供应一些醃渍小菜(ex. 白萝卜、韩式泡菜)，可以包在生菜
中一起食用，清爽解腻。
北海道干贝 & 屋马精选虾品
这两款海鲜都又大又新鲜，干贝肉质软嫩，虾肉则是紧实Q弹。
值得一提的是，店员会过来帮忙烤虾、去壳，也会特别询问是否要保留虾头。
饭后甜点以冰淇淋为主，小绵羊选择草莓哈根达斯。
其实整个套餐还有一碗白饭和饮品，不过小绵羊觉得没什么好拍的就没拍囉XD
【分项评比】
美味度：★★★★
CP值：★★★★
用餐气氛：★★★★
服务态度：★★★★☆
小结：
不知道是不是期待太高，小绵羊觉得屋马烧肉并没有给我太多的惊喜感。
倒也不是说不好吃，只是整个套餐内容的丰富度和肉品的表现都稍微平淡了些，而且还有
一盘肉介绍错误。
以台中同等价位的知名烧肉店来说，小绵羊心目中的排名分别是茶六>屋马=森森。
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(欸XD