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餐厅名称：寒舍艾美酒店
消费时间：2019年/1月
地址：台北市信义区松仁路38号
电话：02 6622 8000
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快过年了 聚会真的有够多的
快要被养成一只小胖猪了
这一次客户选择地点很方便的寒舍艾美
不得不说 寒舍艾美真的蛮适合宴客的
包厢可以有用餐的地方 还有客人闲聊的沙发区 分成两个区块
走进包厢前 长长的通道两边挂满了艺术画作品
超级高雅的
今天我们是午间商务套餐的形式
先来上菜吧
[黑玛卡南非干螺头炖鸡盅] 黑玛卡是中南美洲非常高贵的食材 听说很补阿
使这一盅鸡汤感觉身价不凡
鸡肉本身也很鲜嫩 清爽好喝
[艾美寒舍烧味集] 开胃菜是三种不同的烧腊小点
有油鸡 烧鸭还有蜜汁叉烧 我最喜欢的当然是蜜汁口味
不过开胃小点 份量都是小小一份
吃起来很不过瘾耶
[翡翠蒜圆蒸小龙虾鲜露] 说是小龙虾 其实也不小了 餐厅有先帮我们把虾肉处理过
所以拿叉子直接把虾肉插起来比较不费力 清蒸的方式还保留小龙虾的鲜甜味 下面还铺的
一层粉丝 非常滑顺好入口
[蠔皇花菇伴澳洲五头汤鲍] 鲍鱼这道料理我一向不是很懂 不过花菇还有主厨特调的酱
料 的确是非常美味
[蛋香煎焗荷叶珍珠糯米鸡] 糯米鸡其实很常见的饭店中餐厅的主餐 不过寒舍艾美比较
特别的是
外面是用薄薄的蛋皮包著荷叶糯米鸡 算是比较有创意的料理
[四季鲜水果] 这我就不介绍了
[陈皮红豆沙] 陈皮红豆沙这道甜品我好像没喝过 吃起来没有陈皮
没想到喝起来还真的充满了浓浓的陈皮味 很特别的感觉
这次来寒舍艾美用餐
菜色的部分觉得算是中规中矩
可是用餐环境无疑就是大器无敌
有需求的可以参考看看喔~~
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