餐厅名称：阿宏师火鸡肉饭
消费时间：2018/11
地址：嘉义市东区光华路108号
电话：(05) 223-3467
营业时间：10:00 ~ 20:00
每人平均价位：25 ~ 100
图文网志：http://juujon.pixnet.net/blog/post/226860263
来到嘉义的第一道美食私心想留给火鸡肉饭，尤其是嘉义市这么多间出色的业者，每天造
访也未必能尝完，更想挑几间评价特高的来朝圣。而其中这间阿宏师似乎不坏，离市中心
也是相当地方便，第一餐就献给它了，也确实它是这两天八间火鸡肉饭的前两名，连嘉义
的朋友看到我们打卡都隔天来访，确实也得到不错的肯定呀。
最推的就是火鸡片饭，主要是肉质采用腿肉所以纤维特别细嫩，还充分浸泡了鸡汁而油香
滑口相当好吃，饭粒也是粒粒分明，浇上了鸡汁油葱也仍有弹性不会过软过腻，加上价格
40元在坊间也不算贵，就不难理解这里的高人气了。而火鸡肉饭也很不错，鸡胸肉不会过
柴，同样米饭浇汁后也不会油腻，两者都很不错。推荐要配个荷包蛋，蛋黄膏稠地让饭肉
融合，配碗味噌汤真的满足。
此外这里的用餐环境还蛮明亮的，不像许多老店多半都黑黑暗暗的，有没有自然采光果然
还是有差，而且朋友来的时候说切菜也不赖，看来下次肚子有更多容量时可试试。推荐火
鸡片饭配荷包蛋。