餐厅名称：やま中(Yamanaka)
消费时间：2018年/9月
地址：日本福冈県福冈市中央区赤坂1丁目9-1
电话：+81 92-716-2263
营业时间：17:00 - 23:30 (周三公休)
每人平均价位：2,000 JPY
可否刷卡：否
有无包厢：有
推荐菜色：牛肠锅杂炊
官网：http://motsunabe-yamanaka.com/akasaka/
图多Blog好读版:
English: https://tinyurl.com/y9bj5nwu
中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2018/11/yamanaka.html
2018年9月14日，我们大学同学会日本九州之旅的第一天
约莫晚上8点半，大家终于从各地来到日本福冈机场集合
集合完毕之后
第一件事情就是来到福冈赤坂车站吃晚餐
我们当天所选的餐厅，やま中(Yamanaka)
是专卖福冈当地有名的本地特色美食，牛肠锅
https://imgur.com/DXXAjWm.jpg
即便我们到这边已经晚上9点多
やま中(Yamanaka)的依旧还是人潮满满！
我们约莫等了15分钟才有位子
やま中(Yamanaka)点牛肠火锅的价钱是不含税每个人1,700 JPY (= 15.49 USD)
而且至少要2个人才可以点
我们有6个人所以不是问题！
一开始当然先上来了野菜盘
有韭菜，牛蒡，蒟蒻和高丽菜等等
看起来十分新鲜可口
桌上也有各式各样的调味料
等待一阵子以后
我们的牛肠锅终于上来了！
https://imgur.com/i5R7sLC.jpg
やま中(Yamanaka)有三种口味，分别是味噌，酱油以及涮涮锅
我们当天点的是味噌口味
汤喝起来浓郁而且有蔬菜的鲜甜又有味噌的香气
超级好喝！
豆腐绵密软嫩
吸附了味噌汤头
亦是十分美味
牛肠吃起来Q弹且肥嫩
没有内脏的腥味
和味噌汤底十分的地搭配
吃起来让人忍不住一口接一口！
やま中(Yamanaka)除了直接吃以外
记得一定要留一些汤
再和服务人员点上适量的饭和鸡蛋
来煮牛肠锅杂炊！
https://imgur.com/aUKxMHH.jpg
登场时金黄亮眼的牛肠锅杂炊
搭配上新鲜的葱花
除了视觉上的享受之外
吸收了前面牛肠和蔬菜的精华的汤头
和白饭以及鸡蛋煮起来
吃起来更是无可挑剔的美味！
牛肠锅加上杂炊的钱
一个人约莫是2,100 JPY (19.13 USD)
如果人数够多的话
强烈建议一定要吃看看这个充满福冈当地特色的美味！
在享用完美味的牛肠锅以后
我们决定慢慢散步到我们的旅馆，Hotel WBF 天神南
来帮助我们消化一些刚才美味的晚餐
以及体验福冈晚上街道的风情