[食记] 南雅夜市必吃排队美食“好味道臭豆腐”

楼主: songjunhong (阿宏)   2019-01-15 20:49:41
餐厅名称:好味道臭豆腐(车库臭豆腐)
消费时间:2019/01
地址:220新北市板桥区中兴路125号
开放时间:16:00–23:00
电话:0916-336477
餐厅名称:好多味香肠
地址: 220新北市板桥区南雅东路104号对面
网志图文版:
https://everythingcheapcheaper.blogspot.com/2019/01/Banqiao-Nanya-Night-Market-Stinky-tofu.html
来板桥南雅夜市很多次了,但是一直都没吃过这一家“好多味 大肠包小肠”,这是和朋
友吃过竹北猛猛的老郭大肠包小肠,再次跟我推荐的一家,网评为板桥人必吃、阿姨用生
命在烤。
好多味香肠 菜单
口味相当多种,不过老板只会问要不要菜和辣,添加的酱料也不少种。
接着来看看老板用生命在烤香肠和米肠的过程,老板会先跟一批人点好份量,接着在准备
烤。
烤好的香肠会先放一边,接着处理米肠。
米肠和香肠都会加入蒜泥,米肠抹上酱料过程也完全不码虎,接着加入满满的香菜在米肠
里头。
香肠里头则放入满满的蒜苗,看到这样就觉得料给的真丰盛。
烤好的会先放两侧,等全部烤好后会一个一个包装给客人。
刚好我是第二批的排队人群,看到这样后,就决定买两份,感觉很值得。
米肠口感比较软嫩,很好咬,米香很够,搭配高梁味道的香肠很过瘾,不赶快吃的话,纸
袋会很湿,应该是有加类似高梁还其它酱料的关系,因为烤的时后老板手上的动作没停过
,要烤又得加酱与料,真的是用生命在烤阿~
这家好味道臭豆腐再度回归夜市里头,多了炒方便面和葱抓饼的选择,人潮依旧众多,但是
臭豆腐出餐速度感觉比以往更快了。
好味道臭豆腐 菜单
有优惠套餐的选择,但我相信单选择臭豆腐的人一定很多~
炒方便面 小辣
以炒方便面的配料算不错,有蛋、贡丸、黑轮,味道也不会太重咸,可以点个优惠套餐吃吃
看。
臭豆腐(大)
臭豆腐的口感有酥、一般、软三种可以选,我们比较爱"酥"一点的臭豆腐,辣酱很好吃,
,不是普通的咸豆瓣,单纯的辣劲很够呛,觉得一定要搭配着吃。
这两家是个人觉得来南雅夜市必吃的两样排队小吃“好味道臭豆腐”&“好多味香肠”,
但如果人太多也是会选择下次再来,不喜欢排队排太久。
作者: aaabbbcccd (aaabbbcccd)   2019-01-15 22:16:00
第一次看到必吃,但是嘘不下去的!这家的泡菜真的是厉害到排不完队!

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