餐厅名称：芭乐狗 Mr.Balagov Ukrainian Cafe
消费时间：2018年/11月
地址：宜兰县宜兰市复兴路2段168之1号
电话：(03)935 1655
每人平均价位：450
图文好读版：https://clairetila.com/balagov/
宜兰一日游也可充满异国风情、享用东欧料理！宜兰市芭乐狗提供传统乌克兰料理也是宠
物友善餐厅！由来自乌克兰的Balagov掌厨，在台湾传统的三合院内飘出阵阵烤肉香气，
红砖屋瓦、矮平房，周围竹林环绕，Balagov运用乌克兰特有香料，将家乡料理变化成为
客人餐桌上的佳肴，更有宠物餐可以让毛小孩饱餐一顿唷！
芭乐狗位于宜兰台湾戏剧馆对面的竹林中，从路口弯进去，你会先经过久千代餐厅，然后
看见芭乐狗的外围篱，芭乐狗外就是大片停车场，非常方便游客停车用餐。
宜兰芭乐狗自2012年开业以来一直是我的口袋名单~但早期网络上的资讯真的不多
而每次到宜兰都是往旅游景点，一直没机会来到芭乐狗，
这次宜兰-动物名称美食餐厅之旅就让我心愿成真啦！
排了四间店，店名都跟动物有关
先去罗东找海龟 -(微笑海龟咖啡馆)
再去宜兰找奇异鸟 -(奇异鸟咖啡 Le KIWI Cafe)
接着去隔壁找狗狗玩 -(芭乐狗)
最后去礁溪宠物空间 -(DOG SPACE)
传统三合院的农村老屋，正是芭乐狗的所在地，周围都是树木竹林，有来到山里用餐的感
觉！哈哈
小小的大门，进入后发现墙上摆放许多东欧、乌克兰的小物！
东欧居家的壁炉摆设
餐桌下方是乌克兰织布
芭乐狗欢迎毛小孩一起用餐，更有提供宠物餐选择。
送上菜单的同时，也有这份宠物友善规约
详阅后请签名~点餐的时候一同交给柜台就可以啦！
主要就是狗狗不可以上桌、不能共用餐里也请勿在餐厅内便溺。
这些都是很基本的规约，
相信各位毛爸妈们已经将毛小孩训练的很乖巧且有公德心不会共用餐具啦！
如果毛小孩需要喝水，店餐柜台也有提供水碗和饮用水唷！
芭乐狗的取名其实就是老板名字Balagov的音译，
看了芭乐狗的相关报导后，才知道原来Balagov是为爱来台湾，
和台湾籍爱妻Sunny一同开立了芭乐狗，
做自己想做的事业分享家乡记忆味道中的乌克兰料理。
第一次来芭乐狗用餐
因为是乌克兰料理整个很不敢乱点，虽然菜单都看得懂啦！
但还是请服务生帮推荐一下
最后选择了皇家乌克兰传统烤肉套餐
服务生都会建议选择主厨特别推荐套餐，因为套餐什么都有
第一次来可以先吃套餐看看^^
乌克兰罗宋汤
红通通不是因为番茄多！而是里面加了甜菜根是我很喜欢的健康食材！
吃多了会跟吃红色火龙果一样，尿尿红通通~哈
汤品口味清甜，不是很浓郁的那种罗宋汤唷！
冰克瓦斯
这杯推荐大家喝喝看！
是乌克兰传统饮料，使用黑麦面包发酵制作而成，
有点像是黑麦汁些微的气泡感，比起黑麦汁多了一种酸香味，
酒精含量极低，开车也可以饮用唷！
户外烤炉
老板Balagov正在烤肉呢～
皇家乌克兰传统烤肉套餐 $550
烤肉上桌啦！好特别的呈现方式~~
有种要站起来插肉块的感觉！
附餐可以选择沙拉或者是炖饭
想要比较有饱足感当然就是推荐炖饭啦！
而且炖饭是用乌克兰香料烹煮的，和印象中常见的炖饭湿湿软软的那种不同唷！
既然都来芭乐狗了，当然要吃点不一样的咩！
皇家乌克兰传统烤肉是猪肉
丰富的香料味，肉质本身超嫩，前置作业应该挺费工夫的
之前看过一部外国人分享家乡烤肉做法的影片，
会经过一晚的醃制运用奇异果或凤梨的酵素软化肉质，
这样的烤肉吃起来还会有果香感！
芭乐狗的乌克兰传统烤肉，猪肉醃渍超级嫩，特殊的香气也好迷人！
餐盘上的红通通的沾酱看似重口味，没想到搭配起来却很清爽，
不会辣不死咸，每一块烤肉都想搭配着吃！
一口香料炖饭、一口烤肉
这份套餐550，说便宜不便宜，但好吃的程度~对得起这个价位！
阿部哥吃到这边，又给我一个星
宜兰动物名称美食餐厅之旅，第三间芭乐狗~~无雷！顺利通过~
主厨特调手工花果茶 $135
因为想说吃烤肉要配点清爽的茶饮，所以选了花果茶
果茶是芭乐狗自制的果酱搭配乌克兰香料与茶包等
和一般咖啡厅的花果茶相比，芭乐狗的花果茶多了份浓醇感
茶饮像是被微微勾芡般！挺特别的^^
原本想说要尝试主厨特调土耳其咖啡
芭乐狗的咖啡是火烤的！
那滋味就令人好奇啊！
留点遗憾，这样会有再访芭乐狗的动力。
来到户外看见Balagov养的狗狗们，
如果客人多的时候狗狗可能会先被限制在一旁竹林的活动空间内，
这时间刚好狗狗们在放风，在Balagov身边狗狗都很乖，而且会听话不进入餐厅内呢！
Balagov有告诉我他们的名字，但原谅我记性差~
有点忘记了，其中有两只是同胎兄妹的样子唷！
黑狗狗在帮白狗狗马杀鸡抓脖子~太可爱了！
芭乐狗也能见到猫咪的身影唷！
宠物餐的菜单
跟一般餐厅相较算中高价，但肉肉量很实在唷！
土鸡胸肉200g搭配当季新鲜蔬果
采水煮烹调不加调味和辛香料
针对不同狗狗需求，添加美国WDJ推荐的犬猫营养补充品
骨骼健壮餐 $210 猫狗.幼幼毛小孩
健康美丽活力餐 $210 怀孕期.改善掉毛
心脏壮壮餐 $230 老年期.心功能不全者
心脏壮壮餐
好大一份！Tila已经忍不住想吃了~~~
明明刚刚才吃过零食啊！
但出来玩就是要开心咩！总不能我们吃，毛小孩干瞪眼吧~
花椰菜、鸡肉、红萝卜、马铃薯等组合
开心享受
(Tila大约吃了四分之一，剩下打包，全部吃完太多啦！)
餐后甜点
肉桂苹果核果蛋糕
or
香蕉蔓越莓蛋糕
肉桂苹果核果蛋糕
温温的蛋糕，口感超级超级扎实，一度还让我觉得它是Q的
和奇异鸟的维多利亚鲜奶油双层磅蛋糕是完全不同的感觉唷！
上层有一点点的苹果泥，如果苹果泥多一些就好了，因为蛋糕体比较干，特别的就是它的
口感！
原来东欧蛋糕是这样子的滋味，如此扎实，
一开始我还被这外表骗了，以为它会是布丁蛋糕那样松软！哈哈
台湾少数的乌克兰料理在宜兰芭乐狗就能尝到，
下回和毛小孩来到宜兰，不妨选择到芭乐狗饱餐一顿，感受东欧风情呦！
（离开餐厅时看到门牌背后写着这段文字～下次有机会要问问老板这是什么意思^^）