店名：叶山牛肉面
地址：苗栗市至公路26号
电话：(037)325226
营业时间：11:00~13:30；17:00~19:30
消费日期：107.12
好读网志版:https://bit.ly/2s0n8Ts
拖了好久 终于来介绍本人心目中世界最好吃的牛肉炒饭
这家也是本人从小吃到大的爱店
每回苗栗只要没吃到就会心头难耐哈哈
话说老板也换到了第二代
不过口味倒是没变太多 可惜就是原本的炒饭没附汤了
首先先来介绍一下朴实的店面
价位也还算平价
个人推荐:牛杂汤 炒牛百叶 还有王牌牛肉炒饭
不能错过的还有招牌自制辣酱
这好像是苗栗特有的辣椒酱 加了些许味增 综合了原本的辣味
让辣酱有了层次 比较温和
本次我还特地买了一罐(60元)带回家
再来介绍重头戏 牛肉炒饭80元
其实他们家炒饭真的超特殊 比较像牛肉闷饭 饭体偏湿润 可是又没像烩饭这么湿
但饭体却又融入浓浓的牛香味 加上辣椒酱 绝对会让你一口接一口
再来牛杂汤也很厉害 汤头会让我想起台南的牛肉汤 相当清甜 喝完感觉超清爽那种
牛杂汤的料也建议搭配辣椒酱使用唷
最后他们家生意超好 去之前建议先订位唷