[食记] 高雄 食事処湘南亭 好吃的家庭式日本料理

楼主: kamgx58 (寿司羊)   2018-12-31 22:26:43
餐厅名称:食事処湘南亭
消费时间:2018年10月
店家地址:高雄市新兴区五福二路194号
店家电话:没有
营业时间:18:00~1:00(周三公休)
餐点价位:照烧炸鸡腿铁板疯定食(220元,升级猪肉蔬菜味噌汤 + 30元)、
纳豆附海苔片(80元)、日本妈妈味玉子烧(80元)、
矶边扬出豆腐(60元)、猪大肠味噌煮(180元)。
可否刷卡:可以
有无包厢:应该是没有
推荐菜色:照烧炸鸡腿、猪肉蔬菜味噌汤、纳豆附海苔片、
日本妈妈味玉子烧、猪大肠味噌煮。
停车地点:路边公有停车格
邻近捷运:中央公园
图文网志:http://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/349153270
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食事処湘南亭是一间位在五福路上,
距离新堀江不会太远的一间家庭式日本和食料理,
老板兼厨师是日本人,老板娘兼服务人员是台湾人。
之前就知道这间食事処湘南亭,不过一直没有来吃,
直到有一天跟小妹两个人找不到,
才想到这间之前,在网络上有朋友推荐给寿司羊的和食料理。
不过,提醒一下大家,食事処湘南亭没有电话,
所以,也没办办法订位,
如果想要去吃的话,有一部分,还是要看看当天的运气了喔。
当天,寿司羊跟小妹两个人,
照烧炸鸡腿铁板疯定食(220元,升级猪肉蔬菜味噌汤 + 30元)、
纳豆附海苔片(80元)、日本妈妈味玉子烧(80元)、
秘传酱油烤厚扬豆腐(60元)、猪大肠味噌煮(180元),
两个人吃下来是意外便宜的650元,而且吃得很开心。
寿司羊以往所吃到的都是酸甜的口味,
很难得会吃到咸的醃萝卜,
而,食事処湘南亭的醃萝卜,正是寿司羊有印象中,
那唯一的咸的醃萝卜,
不会不好吃,只是在入口咬下的瞬间会有一种味觉错乱的感觉XDDDD
不过,还是比较习惯酸酸甜甜的醃萝卜~~~
纳豆附海苔片(80元)
虽然说纳豆对于某些人来说,是比较恐怖的食物,
但是,对于寿司羊跟小妹来说,
则是一份带有怀念与无比喜爱的食物。
以前,第一次吃纳豆,也是看着爷爷奶奶吃才知道的,
虽然,看起来味道有点恐怖,
但是,看着爷爷奶奶吃的开心,也就跟着吃,
到了现在,纳豆仍旧是寿司羊早餐的最爱选项之一,
虽然说,如果没有稀饭,这样的喜欢程度就会打些折扣。
食事処湘南亭的纳豆吃起来的感觉,
是好吃的纳豆,
口感上不软烂,会是有口感的,
可以吃得到一种纳豆特有的甘醇味,
不管是夹着海苔吃,还是放在白饭上,
都是让人很喜欢的选择。
照烧炸鸡腿铁板疯定食(220元)
食事処湘南亭的鸡腿吃起来是薄脆薄脆的感觉,
而且刚炸好就送到客人的面前,
所以寿司羊真的要提醒大家,
食事処湘南亭的炸鸡腿,真的超!级!烫!
但是,吃起来超多汁的,
鸡肉也味道也不会因为底下的照烧酱汁而被盖过去,
反而是两者在相辅相成的配合之下,
成为一道真的很配饭的主菜。
话说,会点这一份甜甜的日式照烧炸鸡腿,
是因为寿司羊不吃辣,所以没有点香辣的,
小妹不吃咖哩,所以没有点咖哩的~~~
不过,真的是很好吃的一份照烧炸鸡排啊~~~
定食附的白饭
份量不会太多,但是还满好吃的,
是会让人想要多一些的那种口感。
定食附的小菜
不过,寿司羊不太爱洋葱,
主要都是给小妹吃了,底下的高丽菜丝,
吃起来的口感是脆的,不错。
套餐升级猪肉蔬菜味噌汤(+30元)
这一碗已经不能说是汤,
根本就是炖菜了吧~~~
里头的料超多的,
建议大家,一定要升级看看,
不只是喝起来的味道超棒,
连内容物吃起来的感觉很丰富,
是绝对不会后悔的一碗好炖菜XDDDDD
猪大肠味噌煮(180元)
看起来比较不起眼的一道料理,
但是,很好吃,
味道上很适合用来配寿司羊不会喝的酒XDDDD
稍微有点咸,
但是,在这样的咸味之中,
是含着微微的甘,微微的鲜,
不会过头,却又让人喜欢的甜味,
大肠吃起来很嫩,
沾点酱汁放在饭上是一种享受。
矶边扬出豆腐(60元)
这一份炸豆腐,吃起来的口感跟味道会比较一般一些,
不会不好吃,
但就是没有刚刚的那一些料理,这么的让人惊艳,
热热的还不错吃,不过如果有机会,
下次应该会试试看别的料理,而不是这一份炸豆腐。
日本妈妈味玉子烧(80元)
这一份是寿司羊差点就吃不到的玉子烧XDDDD
因为,每天都是有限量的,
这一份玉子烧并不是现点现做的那种,
而是,做好之后放凉冰起来的微甜玉子烧,
所以,当天在点菜的时候,
老板娘,差点忘记寿司羊的单,
本来应该要当作是冷前菜的玉子烧,
变成是最后才上,
寿司羊都笑说,这样会变成是甜点了XDDDD
食事処湘南亭的玉子烧,吃起来是甜甜微咸的那种,
口感上是冰凉,然后口感上,是微微扎实的感觉,
但是又不会有任何硬度,而是有点偏弹的那种扎实,
好吃,但是对于寿司羊来说,
如果可以在更甜一点就好了XDDDD
另外,这一份玉子烧的名称,
跟最近很红的地方妈妈梗没有任何的关系,
而是,因为老板本身是日本人,
听老板娘说,以前老板带去学校的便当中,很常会出现这种玉子烧,
因为非常喜欢这种玉子烧的味道与吃起来的感觉,
所以,老板来台湾开店之后,
也在店内贩售这样怀念的好味道,
所以才会有这样的名称。
感想:
虽然,寿司羊比较少在吃以熟食为主的日本料理,
但是,食事処湘南亭所给人的感觉真的很棒,
当天吃完之后,不管是寿司羊还是小妹,
都给了食事処湘南亭很高的评价,
而且,如果还有机会,也是一间寿司羊会想要再访的一间餐厅,
吃吃看其他日式的和风家常料理。
食事処湘南亭的店内空间不大,而且也没有办法电话预约,
因为,食事処湘南亭店内真的没有电话XDDDD
所以,临时来用餐,可能要稍微等一下,
但是,时间上来说,应该是不会等太久,
因为,食事処湘南亭出餐还满快的,
而且,更重要的是,食事処湘南亭的食物,有让人等待的价值,
从很好吃的纳豆开始、中间让人喜欢的照烧炸鸡腿,
与意外惊艳的猪肉味噌汤,到最后真的使人喜爱的甜玉子烧,
在这种种的料理之中,都可已见到日本师傅兼老板的用心与技术。
只能说,这样的食事処湘南亭,值得寿司羊为其推荐,
推荐给不太能吃生食却又喜欢日本料理的你,
推荐给下班后用美好一餐疗愈上班忧郁的你,
推荐给一个人也想要好好享受温暖美食的你。
当然,每个人的口味不尽相同,
对于美食的定义也不一样,
也许寿司羊的爱,并不是所有人都会喜欢的味道,
但是,至少就这一次寿司羊吃到的感觉来说,
食事処湘南亭,值得让人为其冒险犯难一次。
最 后 一 样 , 谢 谢 大 家 看 完 ~ ~ ~

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