餐厅名称：竹莲市场碗粿
消费时间：2018年/12月
地址：新竹市东区竹莲街15号(第23号摊)
电话：无
营业时间：AM8:30~AM11:30
周一公休
每人平均价位：60
可否刷卡：无
有无包厢：无
推荐菜色：咸碗粿 甜碗粿
Nana妈四处趴趴走美食日记完整图文版:
https://nanama.blog/hsinchufood6-2/
前几年nana妈到竹莲市场找多年不见的高中同学，她在那里开服饰店，顺便看有没有新衣
服可买，然后老同学顺便叙叙旧，我同学的服饰店斜对面正好是卖碗粿，我同学跟我说这
家生意很好，不少住附近的在地人都会买来当早餐吃，nana妈吃过一次至今回味，
事隔多年，终于找到有空的时间，一大早从横山骑车出门吃竹莲碗粿，重新整修后竹莲市
场，环境虽然很干净，但变得像迷宫一样，让我在市场1楼走了两圈找不到冏，后来是靠
市场的志工指引才找到(感谢)，没有卖汤，只有卖咸的碗粿跟甜的碗粿两种口味，一卖就
是很多年，
nana妈是闽南人，小时候吃到的台式碗粿，是加了3~4种丰富的配料才拿去蒸，而竹莲碗
粿就不大一样，只有加炒过的菜圃、豆干这两种简单配料，舖在碗粿上，也就是传统的客
家碗粿，也称客家水粄，阿嬷虽然有点年纪，但手脚很俐落，打包好一袋袋给外带的客人
碗粿是素食的，如果素友不吃五辛素，点的时候要跟老板娘提早讲，请她不要淋蒜头酱油
老板娘给料不手软，菜圃豆干快满到碗外，幼咪咪白抛抛的碗粿，一入口米香非常浓郁，
软中带绵，可以不淋酱油，直接喂一岁大以上的小朋友当副食品都没问题，现场我有看到
有年长的阿嬷，牵着小孙子来吃碗粿，当场喂食起来好可爱，
另一个甜水粄是黑糖口味，不加任何馅料，可直接冷冷吃当点心享用，Q弹滑嫩带点微甜
的滋味和黑糖淡淡的甜香，
简单朴实传统好味道，值得您一再回味!