[食记] 新北 板桥 阿国麻辣面线 排队也要吃

楼主: sherry1115 (nana妈)   2018-12-30 03:39:41
餐厅名称:阿国麻辣面线
消费时间:2018年11月
地址:新北市板桥区馆前东路56号
电话:无
营业时间 :晚上10:00~凌晨4:00
公休日:周日
每人平均价位:100元起
可否刷卡:无
有无包厢:无
推荐菜色:麻辣大肠面线 甜不辣
Nana妈四处趴趴走美食日记完整图文版:
https://nanama.blog/banqiaofood/
每到傍晚时分,大半夜一堆人不睡觉,大排长龙是在干嘛?喔~~原来大家都是为了这一味
阿国麻辣面线而来,外带要排队,内用不用排,只要有空位,就要自己摸黑找位子坐,但
等了老半天始终没内用位子,只好选择外带回去我在板桥住宿的地方,阿国麻辣面线位于
板桥后站商圈一带,如果看到得恩堂眼镜行门口骑楼上,有人大排长龙其实还蛮好找的,
热烟弥漫冒着高汤鲜甜的香气,老板非常孰练装着一碗碗面线,
店家卖得不多,只有卖甜不辣 、大肠面线、 麻辣大肠面线这三样,不分大小碗,均一价
50$我怕吃碗面线会不饱,多买一碗甜不辣,
一碗甜不辣数一数有6种丰富的配料,白萝卜煮得透软鲜甜,软QQ的甜不辣,一入口嚼劲
十足,有着甜甜的鱼浆香,鱼丸弹牙,软嫩的油豆腐巴附着酱汁,吸满高汤精华咬下会喷
汁喔依系,竹轮Q弹可口,猪血糕里面的糯米软绵弹牙,沾点店家特制的甜不辣酱,咸甜
适中,香浓够味,加汤免费,剩下来一点点的酱汁,搅一搅甜不辣汤,清甜爽口蛮好喝的
nana妈有先舀一点面线没有辣酱的地方,嗯~味道真的很一般,辣酱才是阿国麻辣面线灵
魂所在,我有请老板手下留情加一点点就好,热呼呼的面线,勾芡浓度刚刚好,咕溜滑口
在嘴巴里,先感受到麻与辣的威力,后来我辣到咳嗽+鼻水共共流飙出泪来,立即把手边
的大杯冷饮一次喝完才把辣解掉,配上大肠软嫩弹牙,不会太软烂好吃,可惜双十豆干爸
臭豆腐没跑馆前东路一带路线,不然会很想一口面线一口酥脆的臭豆腐,切记!切记!记
得请老板加辣菜圃才不会跟nana妈一样扼婉,有机会再来吃朋友推荐的板桥四大面线之一
的志顺面线,听说料多到浮夸

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