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店名：阿角红烧肉
电话：02 2553 5453
地址：台北市大同区延平北路二段247巷2号
营业时间：Sat~Sun: 8:30～14:30 ; Mon~Fri: 8:30~14:00 (周一公休)
消费日期：Jul 7 2018
上次带友人去吃我最爱的阿角红烧肉。
阿角红烧肉在市场里，夏天来吃是一种折磨，因为没有冷气又要排队，跟别人并桌机率也大。
我们去的那天是没等多久，但做在一个不动都会流汗的位置，真的是快点吃完快点走。
生肠。
阿角的生肠我觉得单吃的咸味就蛮够了，如果能在冰一点口感会更棒。
朋友点的汤面。
个人最爱的红烧肉跟粉肝，红烧肉我点了综合，
老板娘说先来半份等另外一种肉炸好在送上。
我觉得阿角的红烧肉不是味道特别重或皮特别酥的那种，但他的肉真的很新鲜，
又有不同部位，吃得出口感不同。
粉肝也是新鲜，鲜嫩的口感带点咸味，阿好想配卤肉饭啊是现在边看照片的想法。
那天的另一种是松阪猪，带有嚼劲跟微脆的口感，也是好好吃喔。
透抽也很新鲜。
可惜还有点段距离，没法常常想到就来。