[食记] 剑潭的小吃 勇伯、肉圆王与混蛋果汁

楼主: ccckkk (躺着也中枪)   2018-12-25 00:56:06
餐厅名称:勇伯米粉汤 肉圆王 混蛋果汁店
消费时间:2018/12月
地址:台北市通河街76巷
营业时间:勇伯米粉汤 08:00–15:00
肉圆王 11:00–21:00
混蛋果汁店 10:30–22:30
facebook影片食记 https://bit.ly/2QMfI53
youtube连结 https://youtu.be/OFZ3r5px6Ng
介绍一下剑潭附近三间白天有开的店
这三间算是小时候就有在吃
https://imgur.com/oBuQlY4
勇伯米粉汤
白天才有开 主要卖的是黑白切配米粉汤
以前生意很好 最近几年换人接手后 口味有点变
米粉是比较粗一点的这种 汤头比较淡
不会像很多米粉汤很浊 一部份原因应该是他油豆腐都是用另外一锅专门在煮
不过朋友有来吃过的都说这汤没味XD
跟外面店家比较不一样的是用黑胡椒 一般都是用白胡椒粉比较多
米粉口感是比较Q的那种 不会因为汤汁吸多就烂烂的
黑白切的部位很多 不过愈靠近中午会愈来愈少
猪内脏类都算新鲜 搭配红酱及酱油膏
以前煮的酱浓一点 米粉也比较不容易断 
现在虽然略为涨价 但在台北还略便宜的价位 偶尔来吃算是个回味
肉圆王
清蒸的肉圆搭配四神汤 台北比较少见的口味
常看到有人一次来就是一人五颗 四颗的在吃
以前算是很有名的司机美食
配偏甜的酱汁 桌上还有蒜泥可以加
没吃过的 可以来吃看看 
混蛋果汁店
招牌就是混蛋汁 
是木瓜牛奶加蛋 打的比较绵密
而且加了蛋后会多一杯小杯 感觉有赚到一点XD
其他水果口味也都不错 很多骑脚踏车或运动的都会来喝
夏天在这喝个果汁 透心凉
人多点吃三间一起吃当个台式套餐也不错!
附近还有面线算有名 也不错吃

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com